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Viking Range 5 Série Guide D'utilisation Et D'entretien

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Guide d'utilisation & et d'entretien
Gamme 5
Grils à gaz d'extérieur

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Sommaire des Matières pour Viking Range 5 Série

  • Page 1 Guide d’utilisation & et d’entretien Gamme 5 Grils à gaz d’extérieur...

  • Page 2: Table Des Matières

    Félicitations Nous espérons que vous apprécierez les soins et l’attention que nous avons mis dans chaque détail de votre nouveau gril dernier cri. Votre gril est conçu pour vous offrir des années de service fiable. Le présent Guide d’utilisation & d’entretien vous apporte les informations dont vous avez besoin pour vous familiariser avec l’entretien et l’utilisation de votre gril de plein air.

  • Page 3: Avertissements & Sécurité

    Avertissements & sécurité Les avertissements et les consignes de sécurité qui apparaissent dans le présent manuel ne sont pas censées couvrir toutes les conditions et situations possible pouvant survenir. Du bon sens, de l’attention et un bon entretien doivent être exercés lors de l’installation, de l’entretien ou de l’utilisation de cet appareil.

  • Page 4: Pour Votre Sécurité

    Avertissements & sécurité ATTENTION AVERTISSEMENT Manipuler le fumoir avec précaution. Le couvercle devient PROTECTION CONTRE LES CHOCS extrêmement chaud lors de l’utilisation. Utiliser des gants ÉLECTRIQUES solides, bien isolés ou des poignées sèches. 1. Ne plongez pas le cordon ou les fiches dans de l’eau ou d’autres liquides.
  • Page 5 Avertissements & sécurité • La poignée de votre ustensile de cuisson doit être positionnée de sorte qu’elle ne s’étende pas sur les brûleurs de surface adjacents ni n’interfère avec la fermeture de la canopée. Cela permet de minimiser les brûlures, l’ignition de matériaux inflammables et les déversements possibles.

  • Page 6: Fonctions

    Fonctions Gamme 5 1. Allumage électronique 2. Bouton de commande de la rôtissoire 3. Boutons de commande du brûleur du gril 4. Cuvette ramasse-gouttes extractible 5. Interrupteur d’éclairage intérieur 6. Grils en inox avec plateaux de briquettes en céramique au dessous 7.

  • Page 7: Avant D'allumer Le Gril

    Avant d’allumer le gril Avant d’ouvrir le gaz, inspecter la tuyauterie ou le flexible d’alimentation en gaz. Rechercher des signes d’abrasion, de coupure, d’usure et de détérioration ou d’autres dommages pouvant nécessiter un remplacement avant utilisation. Veiller à ce que tous les boutons de commande des brûleurs soient en position d’« arrêt ». Ne pas tenter d’allumer les brûleurs si une odeur de gaz est présente.

  • Page 8: Allumage Du Gril

    Allumage du gril Allumage des brûleurs du gril S’assurer que l’appareil est branché sur une prise correctement mise à la terre. Tourner le bouton de contrôle approprié dans le sens antihoraire vers n’importe quelle position. Ce contrôle est à la fois un robinet à gaz et un interrupteur électrique.

  • Page 9: Utilisation Du Gril

    Utilisation du gril Avant de commencer • La première fois que vous utilisez le gril, tourner le bouton de commande en position « HAUTE » et préchauffer les grilles durant 15 à –20 minutes supplémentaires. Cela permet aux grilles d’être « préparées ». •...
  • Page 10 Conseils de grillade Tableau de grillade Réglage Temps total Instructions Poids ou de cuisson particulières Alimentation recommandé et conseils épaisseur commande BOEUF Steaks hachés 1/2 po (1,3 cm) – À point 8 –15 min. Griller, retourner une fois lorsque les jus remontent à la surface. Nous recommandons que du haut-côté...

  • Page 11: Fumoir

    Fumoir Utiliser le dispositif du fumoir intensifie la saveur en ajoutant la fumée au processus de grillade. La fumée supplémentaire crée un « nuage » autour de la nourriture qui imprègne les viandes et les légumes pour ajouter un arôme de fumée.
  • Page 12 Rôtissoire Pour charger la broche, faire glisser une des fourches du tournebroche (pointes opposée à l’extrémité) sur la broche. Pousser la broche à travers le centre de l’aliment, puis faire glisser la seconde fourche de rôtisserie (pointes vers la nourriture) sur la broche. Centrer le produit à...

  • Page 13: Nettoyage Et Maintenance

    Nettoyage et maintenance Toute pièce d’équipement fonctionne mieux et dure plus longtemps ATTENTION lorsqu’elle est entretenue de façon adéquate et maintenue propre. L’équipement de gril ne fait pas exception. Votre gril doit être maintenu propre et être entretenu adéquatement. Viking recommande vivement de nettoyer le gril après chaque utilisation.

  • Page 14: Remplacement Des Briquettes

    Nettoyage et maintenance Remplacement des briquettes Les briquettes de céramique se fixent sur les plateaux en les glissant dans les fentes ouvertes. Les briquettes glisseront facilement à l’intérieur et à l’extérieur une fois que les nouvelles briquettes sont fixées en place. Nettoyage des brûleurs de votre gril Avant de retirer les grilles et les brûleurs, assurez-vous que l’alimentation en gaz est coupée et que les boutons sont en position d’«...

  • Page 15: Brûleur De La Rôtissoire Infrarouge

    Nettoyage et maintenance Cuvette ramasse-gouttes La cuvette ramasse-gouttes doit être enlevée et nettoyée après chaque utilisation. Laisser les jus de cuisson dans les cuvettes ramasse-gouttes refroidir complètement avant de les retirer. Pour retirer la cuvette ramasse-gouttes, rouler le plateau tout du long. Lever la poignée vers le haut pour totalement enlever le plateau.

  • Page 16: Recherche D'araignées

    Nettoyage et maintenance ATTENTION DÉBRANCHEZ L’ALIMENTATION ÉLECTRIQUE AVANT LE REMPLACEMENT DE L’AMPOULE. Couvercle Remplacement des éclairages halogènes intérieurs du couvercle. lumineux NE PAS toucher l’ampoule avec les mains nues. Nettoyer toute trace d’huile de l’ampoule en verre et la manipuler avec un chiffon doux. 1.

  • Page 17: Dépannage

    Dépannage Problème Cause et/ou remède possibles S’assurer que le bouton de commande est éteint (pas de gaz). Enlever la Le gril ne s’allume pas grille du gril et les plateaux de briquettes de céramique. Observer la pointe lorsque l’allumage est pressé de l’allumeur.

  • Page 18: Informations D'entretien

    Soyez prêt à décrire clairement le problème que vous rencontrez avec votre gril Viking. Si vous n’êtes pas en mesure d’obtenir le nom d’un prestataire de service agréé, ou si vous continuez à avoir des problèmes d’entretien, contactez Viking Range , LLC au 888-(845-4641), ou écrivez à : VIKING RANGE, LLC SERVICE PRÉFÉRÉ...
  • Page 19 19-FR...
  • Page 20 Viking Range, LLC 111 Front Street Greenwood, Mississippi 38930 États-Unis (662) 455-1200 Pour des informations sur les produits, visitez notre site internet sur vikingrange.com F21426 FR (030115)

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