Viking Range 5 Série Utilisation Et Entretien page 109

CONTROLES FINALES
LLAMA DE QUEMADOR DE LATÓN/AJUSTE DEL
OBTURADOR DE AIRE
La cantidad de aire que ingresa a un quemador es controlada
por el obturador de aire.
Cada quemador de parrilla se prueba y ajusta en la fábrica
antes del envío. Sin embargo, las fl uctuaciones en la presión
del gas, la conversión del gas e incluso en la calidad del gas
pueden hacer necesario ajustar el quemador.
Se deben verifi car visualmente las llamas de los quemadores
principales de latón.
Las llamas deben ser azules y estables con ligeras
puntas amarillas. El núcleo azul brillante debe medir
aproximadamente 3/8 in con una altura de llama total de
aproximadamente 1 1/2 in.
Las llamas deben arder silenciosamente (sin sonido de
"antorcha") y no deben "levantarse" del quemador.
Si las llamas no coinciden con las indicadas en la foto,
asegúrese de que el obturador de aire y los puertos del
quemador estén libres de suciedad, escombros o telarañas. Si
están limpios, entonces ajuste el obturador de aire.
Está asegurado en su lugar por un tornillo que debe afl ojarse
antes de ajustar. Una vez ajustado, vuelva a apretar el tornillo.
¡PELIGRO!
TENGA MUCHO CUIDADO ALREDEDOR
DE LOS QUEMADORES CALIENTES Y DE
OTRAS PIEZAS DE LA PARRILLA.
Para el ajuste:
• Retire las parrillas y las bandejas de briquetas.
• Levante el quemador, afl oje el tornillo de ajuste y luego
vuelva a colocar el quemador
en su lugar y enciéndalo.
• Si la llama es excesivamente
amarilla, lo que indica que
hay aire insufi ciente, gire
CUIDADOSAMENTE el
...continuación
ornillo de ajuste y luego j j j j j j j y y y g
obturador de aire en sentido antihorario para permitir que
entre más aire al quemador.
• Si la llama es ruidosa (suena como una antorcha) y tiende a
alejarse del quemador, lo que indica que hay demasiado aire,
gire el obturador de aire en sentido horario.
• Después de que el quemador se enfríe, retírelo, apriete el
tornillo de fi jación del obturador de aire y vuelva a instalar el
quemador, las bandejas de briquetas y las parrillas.
NOTA: el ProSear™ no tiene un obturador de aire.
• Se debe verifi car visualmente la apariencia del quemador
ProSear™. Las baldosas de cerámica deben tener un aspecto
uniforme de color rojo a naranja. No debe haber llamas
azules que se eleven, aleteen o estén apacibles. Algunas
partículas de comida se mostrarán como llamas amarillas,
pero deben quemarse. d d b
UNA ÚLTIMA COSA
Finalmente, antes de partir, verifi que que todos los
quemadores funcionen correctamente. Asegúrese de que las
perillas de control giren libremente y por completo a través de
su rango completo.
IMPORTANTE:
Asegúrese de que el propietario sepa dónde se encuentra
la válvula principal de corte del suministro de gas.
Finalmente, por seguridad y para un uso y un cuidado
apropiados, debe dejar este manual con el propietario.
Asegúrese de aconsejarle que lo guarde para referencia
futura.
Para obtener asistencia técnica, llame al:
Servicio al cliente preferido
888-845-4641
INSTALACIÓN/USO Y CUIDADO
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