Table des Matières
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Fonctions utiles
Les valeurs qui figurent dans le tableau sont données à titre indicatif uniquement.
Nous vous recommandons de commencer par sélectionner le temps de cuisson le
plus court. Vous pouvez si nécessaire prolonger le temps.
Aliments
Légumes
Carottes
Chou-fleur
Chou-rave
Haricots
Accompagnements
Pâtes
Riz
Pommes de terre, coupées en deux dans la lon-
gueur
Boulettes
Purée de pommes de terre
Viande et volaille
Rôti en tranches, 1,5 cm d'épaisseur
Paupiettes coupées en tranches
Goulasch
Ragoût d'agneau
Boulettes de viande avec sauce aux câpres
Escalope de poulet
Escalope de dinde, coupées en tranches
Poisson
Filet de poisson
Paupiette de poisson, coupée en deux
Assiettes garnies
Spaghetti sauce tomate
Rôti de porc, pommes de terre, légumes
Piments farcis (coupés en deux), riz
Émincé de poulet, riz
Soupe de légumes
Velouté
Bouillon
Potée
température, humidité, durée
* Les durées sont valables pour des aliments réchauffés sur une assiette.
104
[°C]
[%]
120
70
120
70
140
70
140
70
140
70
120
70
* [min]
8–10
8–10
18–20
11–13
10–12
10–12
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