Princess CLASSIC CASTEL Mode D'emploi page 33

FUNCIONAMENTO DA FRITADEIRA
Este tipo de fritadeira serve unicamente para fritar com óleo ou gordura líquida, nunca devendo usar gordura
sólida. Quando utilizar gordura sólida, pode-se reter água na gordura e por isso, pode esguichar com força
toda a gordura quando for aquecida. Deve também ter o cuidado de evitar que o óleo/gordura não fiquem
sujos com água, por exemplo proveniente de alimentos congelados, porque pode provocar que a gordura
salpique com força.
- Nunca deve ligar a fritadeira vazia, sem óleo ou gordura para fritar, senão pode avariar o aparelho.
- Não deve deitar também quaisquer outros produtos (líquidos) , tal como água.
- Coloque a fritadeira sobre uma superfície seca e sólida. Como a fritadeira aquece antes de a utilizar, deve ter
o cuidado de não a colocar perto de outros objectos.
- Abra a tampa da fritadeira.
- Encha o aparelho com a quantidade necessária de óleo. Certifique-se que a fritadeira fica cheia até ao nível
mínimo, não devendo ultrapassar o nível máximo, tal como vem indicado no lado exterior do aparelho. Para
obter o melhor resultado possível, aconselhamos-lhe a não misturar óleos diferentes.
- Escolha a temperatura adequada para os alimentos que vai fritar. Para isso, deve consultar a tabela da temperatura.
- Use a maçaneta para colocar a rede na fritadeira.
- Mergulhe os alimentos na rede. Para obter o melhor resultado possível, os alimentos devem estar secos quan-
do os colocar na rede.
- Mergulhe a rede lentamente para evitar que o óleo ou gordura salpiquem.
- Quando a luz de aviso se apagar, significa que a fritadeira atingiu a temperatura programada. Deve sempre
esperar que se tenha atingido a temperatura programada.
- Para manter o óleo à temperatura programada, o termóstato acende e desliga. O mesmo acontece com a luz de
aviso.
- Retirar a tampa e remover a rede, puxando-a para cima quando tiver acabado de fritar os alimentos, devendo
colocá-la no suporte para deixar escorrer o o óleo.
- Desligue a tomada da corrente.
- Quando a fritadeira tiver já arrefecido, pode guardar o aparelho, com a tampa fechada, num lugar seco e escuro.
Pode deixar o óleo e a gordura na fritadeira.
EMPREGO DA GAVETA PARA CONSERVAR A TEMPERATURA, TIPO 182666
A gaveta para conservar a temperatura pode ser utilizada para manter aquecidas batatas fritas ou quaisquer
outros alimentos. Deste modo, pode por exemplo fritar primeiro os outros alimentos e mantê-los aquecidos na
gaveta para conservar a temperatura, enquanto frita as batatas fritas. Nesse caso, recomendamos-lhe que frite as
batatas no fim. Também é possível fritar primeiro uma porção de batatas, colocando-as em seguida dentro da
gaveta, enquanto continua a fritar mais batatas. Pode remover por completo a gaveta para conservar a tempera-
tura e utilizá-la como travessa.
Aviso!
Nunca coloque papel de cozinha ou outro papel semelhante dentro da gaveta para conservar a temperatura.
Quando remover a gaveta, nunca enfie a mão na abertura correspondente ao espaço ocupado pela gaveta!
SUGESTÕES PARA FRITAR
- Deve sacudir os alimentos congelados no lava-louças para retirar o gelo.
- No caso de batatas fritas feitas a partir de batatas novas: seque as batatas fritas depois de as lavar para evitar
que haja água no óleo.
- Frite as batatas em 2 fases. A primeira fase (pré-fritar) dura cerca de 5 a 10 minutos a 170 graus. A segunda
fase (acabar de fritar) dura 2 a 4 minutos a 175 graus. Deixe escorrer bem o óleo.
QUANTIDADE MÁXIMA DO PRODUTO
TIPO Litros
182104 4
182666 3
máximo máximo
em gramas em gramas
1000 700
750 525
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