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Cuire avec la fonction Cuisson
Hydra
Il est normal que de la condensation
se forme à l'intérieur de la porte durant
l'injection de la vapeur. Cela se dissi-
pera durant le programme de cuisson.
Préparez les aliments et placez-les
dans le four si aucun préchauffage
n'est requis.
Sélectionnez
Modes de cuisson
Sélectionnez Cuisson Hydra .
La température par défaut
(350 °F/160 °C) s'affichera.
L'élément chauffant, l'éclairage et le
ventilateur du four s'allumeront.
Régler la température
Réglez la température requise.
Appuyez sur "OK" pour confirmer.
Réglage du nombre de jets de vapeur
Le four puisera de l'eau automatique-
ment de la source d'eau puis injectera
de la vapeur aux moments précisés.
Vous entendrez des bruits de pompe
durant le processus d'alimentation en
eau.
Si vous souhaitez l'injection de la va-
peur dans le four de façon automa-
tique après l'étape de préchauffage,
sélectionnez
Diffusion vapeur automa-
.
tique
Si vous souhaitez injecter un ou plu-
sieurs jets de vapeur manuellement à
des moments précis, sélectionnez
diffusion de vapeur
ou
3 diffusions de vapeur
.
,
2 diffusions de vapeur
.
Minuter les jets de vapeur
Cette option n'apparaîtra à l'écran
qu'après la sélection d'un (1), de deux
(2) ou de trois (3) jets de vapeur.
Conseil : Si vous avez sélectionné plus
d'un jet de vapeur, le deuxième jet de-
vrait être injecté au moins dix (10) mi-
nutes après le début du programme.
Injection manuelle de vapeur
Pour déclencher les jets de vapeur
vous-même, sélectionnez
Injection de vapeur selon le temps
Si vous souhaitez minuter le moment
où vous injecterez la vapeur, sélec-
tionnez
Durée déterminée
Réglez le moment où vous souhaitez
injecter chaque jet de vapeur. Le four
injectera la vapeur aux moments pré-
vus. Le décompte du temps se dé-
clenchera dès que le programme
commencera.
Appuyez sur "OK" pour confirmer.
1
Cuisson Hydra
manuel
.
.
73
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