Table des Matières
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Régler la température de Rôt. à
basse température
Utilisez la grille avec le plateau uni-
versel placé sur le dessus.
N'utilisez pas la fonction de Pré-
chauffage turbo pour préchauffer le
four.
Glissez le plateau universel et la grille
sur le niveau de rail du bas 3.
Sélectionnez
Modes de cuisson
Sélectionnez la fonction Chaleur haut
et bas et réglez une température
de cuisson de 265 °F (130 °C).
Pour éteindre la fonction Préchauf-
fage turbo, sélectionnez
glages avancés
désactivé
.
Préchauffez le four, le plateau univer-
sel et la grille pendant environ 15 mi-
nutes.
Lorsque le four préchauffe, saisissez
la viande sur tous ses côtés sur la
table de cuisson.
Risque de brûlure!
Utilisez des poignées au moment
d'insérer, de retirer ou de retourner
des aliments chauds ou au moment
d'ajuster les plateaux, etc. dans un
four chaud.
Placez la viande qui a saisi sur la
grille.
Sélectionnez
Modifier
Réduisez la température à 210 °F
(100 °C).
.
Modifier
–
Préchauffage turbo
.
Rôtissage à basse température
Permettez à la viande de terminer sa
cuisson.
Vous pouvez régler le programme de
cuisson afin de l'éteindre automati-
quement (voir la section "Fonctions
supplémentaires – Régler le temps de
cuisson").
–
Ré-
–
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