SOLIS GRILLMASTER TOP 794 Mode D'emploi page 91

C U R RY V E R T AV E C C Ô T E L E T T E S D ' A G N E A U
• Pour 4 personnes
1 grande cuillère de pâte de curry vert thaïlandais
3 grandes cuillères de lait de coco
1 grande cuillère de coriandre haché
12 côtelettes d'agneau
Pour servir:
Riz à la vapeur et salade
• Préparation
1. Préchauffez votre Solis Grillmaster Top sur la position « SEAR » et patientez jus-
qu'à ce que le symbole HEATING s'efface de l'écran.
2. Mélangez la pâte de curry, le lait de coco et le coriandre. Versez le mélange sur
les côtelettes et laissez agir pendant 20 minutes.
3. Tamponnez les côtelettes et mettez-les sur le gril chaud. Baissez la plaque su-
périeure et laissez griller pendant 4 minutes de chaque côté. Ou plus longtemps,
d'après votre goût personnel. Servez avec le riz et la salade.
R E C E T T E S G R I L L E - V I A N D E
91