Programmes Automatiques; Informations Sur Les Paramètres Des Programmes Automatiques; Réglage De La Nourriture; Rappel Des Derniers Programmes Automatiques Utilisés - Gaggenau BS 470 612 Manuel D'utilisation

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11 Programmes automatiques

Programmes automatiques

Vous pouvez préparer une large gamme d'aliments à
Programmes automatiques
l'aide des programmes automatiques. L'appareil choisira
pour vous le réglage optimal.
11.1 Informations sur les paramètres des
programmes automatiques
Respectez les instructions pour les réglages des
programmes automatiques.
Le résultat de cuisson dépend de la qualité des
¡
aliments ainsi que de la taille et du type d'ustensiles de
cuisson. Pour un résultat de cuisson optimal, n'utilisez
que des aliments en bon état et de la viande refroidie à
la température du réfrigérateur. Dans le cas des
aliments surgelés, utilisez uniquement des aliments qui
sortent directement du congélateur.
La nourriture est divisée en catégories. Un ou plusieurs
¡
plats sont répertoriés pour chaque catégorie. La
première position sur l'affichage indique la dernière
catégorie sélectionnée.
Le programme automatique propose une température,
¡
un type de chauffe et un temps de cuisson.
Pour certains aliments, l'appareil vous invite à entrer le
¡
poids. Il est impossible de saisir un poids à l'extérieur
de la plage prévue.
Pour certains plats, il vous est demandé d'entrer le
¡
niveau de dorage souhaité, l'épaisseur des aliments et
le niveau de cuisson de la viande ou des légumes.
Pour certains aliments, préchauffez la cavité vide du
¡
four. Placez les aliments dans la cavité du four une fois
le préchauffage terminé et un message s'affiche à
l'écran.
Vos réglages préférés s'afficheront la prochaine fois
¡
sous forme de suggestion.
Pour certaines recettes, vous aurez besoin de la sonde
¡
de température à cœur. Utilisez la sonde de
température à cœur pour ces recettes. → Page 24
Pour obtenir de bons résultats, la cavité du four ne doit
¡
pas être trop chaude pour le type d'aliment que vous
avez sélectionné. Si la cavité du four est trop chaude,
l'écran affiche une notification correspondante. Laissez
l'appareil refroidir, puis réessayez.
11.2 Réglage de la nourriture
Remarque : L'appareil vous guide tout au long du
processus de réglage.
Suivez les instructions à l'écran.
1.
Faites défiler les différents niveaux à l'aide du sélecteur
2.
rotatif.
Tournez le sélecteur de fonctions à
3.
Appuyez sur ⁠ .
4.
Appuyer sur pour confirmer.
5.
Utilisez le sélecteur rotatif pour sélectionner la catégorie
6.
souhaitée.
Utilisez le sélecteur rotatif pour sélectionner l'aliment
7.
dont vous avez besoin.
Pour de nombreux plats, vous pouvez modifier les
paramètres en fonction de vos besoins.
Pour certains plats, vous devez régler le poids.
L'écran affiche les réglages possibles.
a
22
9.
a
10.
11.
a
a
a
Remarque : Si vous ouvrez la porte de l'appareil pendant
un programme automatique, cela affecte le résultat de
cuisson. N'ouvrez la porte de l'appareil que brièvement.
L'appareil interrompt le programme automatique et
continue de fonctionner lorsque vous fermez la porte de
l'appareil.
Prolonger le temps de cuisson
Une fois le temps de cuisson terminé, vous pouvez laisser
certains plats continuer à cuire si vous n'êtes pas satisfait
du résultat de cuisson.
Exigence : Une requête s'affiche à l'écran vous
demandant si vous souhaitez poursuivre la cuisson.
1.
2.
3.
4.
Remarque : Si vous appuyez sur
« Poursuite de la cuisson », l'appareil procède à
l'évacuation de la vapeur et termine le temps de cuisson
prolongé.
Modification et annulation du programme
Remarque : Une fois que vous avez lancé le programme,
vous ne pouvez plus modifier les paramètres.
▶
a
11.3 Rappel des derniers programmes
L'appareil enregistre les 5 derniers plats avec les réglages
que vous avez sélectionnés. Vous avez la possibilité
d'enregistrer ces plats avec les réglages sélectionnés en
tant que recettes individuelles.
Remarque : Si vous enregistrez les réglages pour la
recette individuelle à l'aide de la fonction « Derniers
⁠ .
programmes automatiques », vous ne pouvez plus
modifier rétroactivement les réglages des recettes
individuelles.
→ "Recettes individuelles", Page 23
1.
a
2.
3.
4.
5.
Appuyez sur ⁠ .
L'écran affiche des informations sur les accessoires et
la préparation.
Appuyez sur pour confirmer les paramètres
souhaités.
Suivez les instructions à l'écran.
Une fois le temps de cuisson écoulé, un signal sonore
retentit.
L'appareil cesse de chauffer.
L'appareil procède à l'évacuation de la vapeur.
Appuyer sur pour confirmer.
Sélectionnez un temps de cuisson simple ou double
selon vos besoins.
Appuyez sur pour commencer.
Si la fonction « Poursuivre la cuisson » est terminée,
tournez le sélecteur de fonction sur ⁠ .
Tournez le sélecteur de fonctions à ⁠ .
L'appareil termine le programme.
automatiques utilisés
Tournez le sélecteur de fonctions à
L'écran affiche ⁠ .
Appuyez sur ⁠ .
A l'aide du sélecteur rotatif, sélectionner « Derniers
programmes automatiques ».
Appuyer sur pour confirmer.
Utilisez le sélecteur rotatif pour sélectionner l'aliment
dont vous avez besoin.
pendant le temps de
⁠ .