Élimination De La Vapeur; Après Chaque Utilisation; Mise En Marche De L'appareil Après Un Arrêt De Sécurité; Fonctions De Minuterie - Gaggenau BS 470 612 Manuel D'utilisation

Démarrage de l'injection de vapeur
Appuyez sur ⁠ .
▶
Après un court instant, l'appareil injecte de la vapeur
a
dans la cavité du four.
La vapeur est injectée pendant environ 5 minutes.
a
Annulation de l'injection de vapeur
Appuyez sur ⁠ .
▶
7.6 Élimination de la vapeur
Pendant le processus d'évacuation de la vapeur, l'appareil
introduit de l'eau froide dans la cavité du four. La vapeur
se condense sur la paroi de la cavité du four et la cavité
du four se refroidit.
Si vous ouvrez la porte de l'appareil après l'évacuation de
la vapeur, seule une petite quantité de vapeur s'échappe.
AVERTISSEMENT
De l'eau chaude peut s'écouler de la porte de l'appareil.
Attendez que l'eau sur la porte de l'appareil ait refroidi.
▶
L'évacuation de la vapeur ne fonctionne qu'avec les types
de chauffage suivants et si la température dans la cavité
du four est inférieure à 270° C (130° C) :
Air chaud + humidité à 100 %
¡
Air chaud + humidité à 80 %
¡
Air chaud + humidité à 60 %
¡
Gril grande surface en position 1 + humidité
¡
Gril grande surface en position 2 + humidité
¡
Cuisson sous vide
¡
La fonction d'évacuation de la vapeur est également
disponible pendant une courte période après l'arrêt de
l'appareil.
L'appareil procède automatiquement à l'évacuation de la
vapeur à la fin d'un programme automatique → Page 22 
ou d'un programme minuté (temps de cuisson
→ Page 20 ).
Démarrage de l'évacuation de la vapeur
Appuyez sur ⁠ .
▶
L'élimination de la vapeur prend environ 25 secondes.
Pendant l'évacuation de la vapeur, le chauffage est
éteint.
Arrêt précoce de l'évacuation de la vapeur
Ouvrez la porte de l'appareil ou appuyez sur
▶
7.7 Après chaque utilisation
Après avoir utilisé le type de chauffage à la vapeur,
séchez la cavité du four pour vous assurer qu'il ne reste
pas d'humidité dans l'appareil et pour éviter la formation
d'odeurs.
AVERTISSEMENT
De la vapeur chaude peut s'échapper lorsque vous ouvrez
la porte de l'appareil. La vapeur peut ne pas être visible,
selon la température.
Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution.
▶
Gardez l'appareil électroménager hors de la portée des
▶
enfants.
Séchage de la cavité du four
Remarque : Afin de sécher la cavité du four, le ventilateur
de refroidissement et la roue du ventilateur sur la paroi
arrière de la cavité du four continuent de fonctionner
pendant un certain temps après l'arrêt de l'appareil. Ils
s'éteignent alors automatiquement. Le processus de
séchage de la cavité du four peut prendre jusqu'à
95 minutes.
Gardez la porte de l'appareil fermée pendant le
1.
séchage de la cavité du four.
Retirez les résidus alimentaires et/ou la saleté de la
2.
cavité du four dès que l'appareil a refroidi.
Les résidus alimentaires brûlés et/ou la saleté seront
beaucoup plus difficiles à enlever plus tard.
Si nécessaire, vous pouvez utiliser le programme de
3.
séchage pour sécher rapidement la cavité du four.
Programme de séchage → Page 36
Une fois la cavité du four refroidie, polissez-la avec un
4.
linge doux.
Si nécessaire, essuyez toute condensation sur les
5.
unités ou les poignées.
7.8 Mise en marche de l'appareil après un
arrêt de sécurité
Exigence : Après un fonctionnement prolongé, la fonction
d'arrêt de sécurité → Page 15 éteint l'appareil.
Tournez le sélecteur de fonctions à ⁠ .
1.
Rallumez l'appareil de nouveau.
2.
8 Fonctions de minuterie

Fonctions de minuterie

Votre appareil dispose de différentes fonctions de
Fonctions de minuterie
minuterie, avec lesquelles vous pouvez contrôler son
fonctionnement.
8.1 Aperçu des fonctions de minuterie
Utilisez pour sélectionner les différentes fonctions de la
minuterie.
Fonction de minuterie
⁠ .
1
Non disponible en mode veille
8.2 Appel du menu de la minuterie
Remarque : Vous pouvez appeler le menu de la minuterie
à partir de n'importe quel mode de fonctionnement. Le
menu de la minuterie n'est pas disponible si vous tournez
le sélecteur de fonction sur
base.
Appuyez sur
▶
L'écran affiche le menu de la minuterie.
a
8.3 Quitter le menu de la minuterie
Appuyez sur
▶
Fonctions de minuterie fr-ca
Utilisation
Minuterie à court terme
Temps de cuisson
Fin du temps de cuisson
Chronomètre
dans les paramètres de
⁠ .
⁠ .
1
1
19