Descongelación; Indicaciones Generales Para La Descongelación - Teka MWX 45 BIS Mode D'emploi

Descongelación
Indicaciones generales para la descongelación
1. Para la descongelación, utilice solamente
vajilla adecuada
(porcelana, cristal, plástico adecuado).
2. La función Descongelación por peso y las
tablas se refieren a la descongelación de
alimentos crudos.
3. El tiempo de descongelación depende de la
cantidad y de la altura del alimento. Cuando
congele los alimentos, tenga en cuenta el
proceso de descongelación. Distribuya el
alimento en partes iguales al tamaño del
recipiente.
4. Distribuya lo mejor posible el alimento en el
interior del horno. Las partes más gruesas
de pescado o de los muslos de pollo deben
estar vueltas hacia fuera. Puede proteger las
partes más delicadas con una hoja de
aluminio. Importante: la hoja de aluminio no
puede entrar en contacto con las paredes de
la cavidad,
eléctrico.
5. Las piezas más densas deben ser vueltas
varias veces.
6. Distribuya el alimento congelado del modo
más uniforme posible, pues las partes más
estrechas y finas se descongelan más
deprisa que las partes más gruesas y altas.
7. Los alimentos ricos en grasa, como la
mantequilla, el requesón y la nata, no se
deben descongelar totalmente. Si están a
temperatura ambiente, en pocos minutos
estarán listos para ser servidos. En el caso
de la nata ultracongelada, si hubiera
pequeños pedazos de hielo, hay que batirla
antes de consumirla.
.
para microondas
pues puede causar
8. Coloque las aves sobre un plato vuelto para
que la salsa de la carne pueda escurrir más
fácilmente.
9. El pan debe ser envuelto en una servilleta,
para no secar demasiado.
10. Retire
embalaje y no se olvide de retirar los clips de
metal, en el caso de que existan. En el caso
de los recipientes que sirven para guardar
los alimentos en el congelador y que
también pueden ser utilizados para calentar
y cocinar, retire solamente la tapa. En los
demás casos, coloque los alimentos en
recipientes
microondas.
11. El líquido resultante de la descongelación,
principalmente de las aves, debe tirarse y en
ningún caso puede entrar en contacto con
los demás alimentos.
arco
12. Tenga en cuenta que, en las funciones de
descongelación, es necesario un tiempo de
reposo,
completamente descongelado.
el alimento congelado
adecuados para
hasta que el alimento
ES
de su
hornos
esté
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