Преимущества Микроволн - Teka MWX 45 BIS Mode D'emploi

RU
Преимущества микроволн
В обычных печах
электрическими элементами
конфорками, медленно проникает в продукты,
снаружи внутрь.
количество энергии теряется на подогрев воздуха,
компонентов печи и пищевых контейнеров.
В микроволновой печи тепло генерируется самими
продуктами и выходит изнутри наружу. Тепло не
теряется в воздухе, не расходуется на стенки
посуды и контейнеры (если они предназначены для
использования в микроволновых печах), иными
словами, разогреваются только пищевые продукты.
Микроволновые
преимущества:
1. Сокращение времени приготовления пищи; в
целом, оно на 3/4 меньше, чем время,
необходимое для обычного приготовления.
2. Сверхбыстрое размораживание продуктов,
что снижает опасность развития бактерий.
3. Экономия электроэнергии.
4. Сохранение питательной ценности продуктов
благодаря
приготовления пищи.
5. Простота чистки.
Как работает микроволновая печь
В микроволновой
прибор высокого
магнетроном, который преобразует электрическую
энергию в микроволновую.
волны направляются в печь через волновод и
распространяются
распределитель или
подставку.
Внутри печи микроволны распространяются во
всех направлениях и отражаются от металлических
стенок, равномерно проникая сквозь пищу.
29
тепло, излучаемое
или
Вследствие этого
печи имеют следующие
сокращению
печи имеется электронный
напряжения, называющийся
Электромагнитные
через металлический
через вращающуюся
Почему продукты нагреваются
газовыми
Большинство
молекулы воды вибрируют под воздействием
большое
микроволн.
В результате
производится тепло, повышающее температуру
продуктов, при этом продукты размораживаются,
приготавливаются
подогретом состоянии.
Поскольку внутри продуктов повышается тепло:
они могут приготавливаться с небольшим
количеством
вообще без них;
размораживание,
приготовление пищи в микроволновой печи
происходит быстрее, чем в обычной печи или
духовом шкафу;
сохраняются
питательные вещества;
не изменяются естественный цвет и аромат
пищевых продуктов.
времени
Микроволны проникают сквозь фарфор, стекло,
картон и пластмассу, но не металл. По этой
причине
использовать
контейнеры, содержащие металлические части.
... но проникают сквозь стекло и фарфор...
и поглощаются пищевыми продуктами.
продуктов
трения
или
жидкости,
витамины,
в микроволновой
контейнеры
Микроволны отражаются металлом...
содержат воду,
между молекулами
поддерживаются
жира/масла или
разогрев или
минералы
печи нельзя
из металла или
и
в
и