Teka MWX 45 BIS Mode D'emploi page 203

Izgara ile pişirme
Tablolar ve öneriler – Mikrodalgasız ızgara
Balık
Balık
Levrek
Sardalya/Kırlangıç balığı
Et
Sucuk/Sosis
Dondurulmuş hamburger
Az etli domuz
(yaklaşık 3 cm kalınlığında)
Diğerleri
Kızarmış ekmek
Tost
Izgarayı önceden 2 dakika süreyle ısıtın. Aksi
belirtilmediği sürece ızgara demirini kullanın.
Suyun ve yağın düşebilmesi için ızgarayı çukur bir
kabın içine yerleştirin.
Gösterilen süreler yalnızca bilgi vermek içindir ve
yiyeceklerin bileşimine, miktarına ve arzu edilen
son duruma bağlı olarak değişebilir. Izgara
yapmadan önce; balıkları ve etleri çiçek yağı,
baharat ve tat verici otlarla fırçalayıp birkaç saat
marine ederseniz, tatları harika olur. Sadece tuzu
ızgara yaptıktan sonra ekleyin.
Miktar (g)
800
6-8 balık.
6-8 adet
3 adet
pirzolası
400
4 adet
2 adet
Süre (dk.)
Üzerine hafifçe tereyağı sürün. Pişirme
18-24
süresinin yarısında, çevirip sosu üzerine
15-20
yayın.
Sürenin yarısında, delik açıp ters çevirin.
22-26
18-20 2 veya 3 kez çevirin
Yağlayın, sürenin yarısında ters çevirin
25-30
Ekmek kızartma işlemini gözleyin, ters
1½-3
çevirin
Tost işlemini gözleyin.
5-10
Sosisleri veya sucukları ızgara yapmadan önce
çatalla birkaç yerinden delerseniz patlamaz.
Izgara süresinin yarısında, pişirme işleminin nasıl
gittiğini denetleyip
çevirin.
Izgara, özellikle ince et ve balık parçalarını
pişirme için uygundur. İnce et parçalarının
yalnızca bir kez çevrilmesi yeterliyken kalın
parçaların birçok kez çevrilmesi gerekir.
Talimatlar
gerekiyorsa yiyeceği
TR
ters
16