Préparation D'autres Boissons Chaudes; Contrôle Du Niveau De L'eau Dans La Chaudière - Faema E61 Legend Utilisation Et Installation

13. Préparation d'autres boissons chaudes
Débit de la vapeur:
IImmerger complètement la lance de vapeur droite (6) ou
gauche dans le récipient contenant la boisson à chauffer
et ouvrir graduellement le robinet de la vapeur (7).
Attendre que la boisson ait atteint la température désirée
et arrêter le débit de vapeur en tournant le bouton (7) vers
l'indication "0".
Débit d'eau chaude:
Mettre en place le récipient au dessous de la sortie du
tuyau (8) et ouvrir le robinet (9).
Réchauffement du lait pour un cappuccino:
Le lait est un produit biologique, délicat et donc facilement
du récipient et pendant toute la période d'utilisation, le lait
doit être maintenu à une température ne dépassant pas
5°C (41°F); nos appareils pour la conservation du lait sont
adaptés à cette intention.
Au terme de la journée de travail (sans dépasser
24 heures à partir de l'ouverture du récipient),
l'éventuel résidu de lait doit être éliminé.
ATTENTION: Dans le cas d'une longue
inactivité, on doit suivre les normes
hygieniques en vigueur pour la conservation
du lait.
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14. Contrôle du niveau de l'eau dans la chaudière (la ou c'est prevu)
La machine est fournie d'une série d'auto-niveau qui garde
l'eau dans la chaudière à un niveau déterminé par avance.
Chargement de l'eau dans la chaudière avec un robinet
de service manuel
Cette fonction n'est à utiliser qu'en cas de fonctionnement
anormal de l'auto-niveau électronique.
Pousser le levier de chargement (5), en faisant attention à
ne pas dépasser le niveau MAX de l'indicateur optique (13).
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Utiliser un pot à lait haut et étroit, le remplir jusqu'à la moitié
et introduire le tube (6) dans le lait.
Ouvrir graduellement le robinet de la vapeur (7) et faire
chauffer le lait pendant quelques secondes.
Lorsque l'on obtient la quantité de mousse désirée à une
vapeur en tournant le bouton (7) vers l'indication "0".
Lorsque l'utilisation de la vapeur est terminée, nettoyer
soigneusement le tube (6) à l'aide d'une éponge ou d'un
chiffon propre.
Nettoyage des lances à vapeur
Au terme de chaque débit de vapeur:
- a l'aide d'un'epage propre, nettoyer à l'eau
chaude et enlever les eventuels résidus
organiques présent.
- nettoyer la partie intérieur de la lance en
procédant de la façon suivante: orienter
le tube vers le bassin appui-tasses, et en
faisant particulièrement attention, évacuer
la vapeur au moins une fois.
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