Der Abgabeeinheit - Faema E61 Legend Utilisation Et Installation

16. Der Abgabeeinheit

Die Temperatur jeder Abgabeeinheit wird über einen eigenen
folgende Komponenten installiert:
M
N
P
A B
Wärmeumlaufkreis und für die Kaffeezubereitung.
Die drei Ventile jeder Abgabeeinheit haben folgende Funktionen:
E
Maschine geöffnet, um dem gemahlenen Kaffee Wasser
zuzuführen. Wenn sich die Maschine im Ruhestatus
Wasserzirkulation im Siphon-Wärmeumlaufkreis.
I
S
gesperrt und nach Abschluß des Abgabevorgangs
geöffnet. Das Ventil wird von einem Stößel gesteuert,
der von der Nocke des Steuerhebels angetrieben wird.
A. Abgabeeinheit in Ruhestatus
1. 2
G
der Abgabeeinheit bewirkt.
E
I
S
den Kaffeesatz des vorher zubreiteten Kaffees
B. Abgabeeinheit in Betrieb
Abgabeeinheit eingesetzt.
2
Position
E
I
S
7. 2
vertikale Position gesetzt wird, aktiviert er die Nockenwelle,
die den Mikroschalter des Pumpenmotors aktiviert.
- Der im Siphon-Wärmeumlaufkreis präsente Druck steigt
- Das unter Druck stehende Wasser läuft über 4
Auslaßöffnungen des zentralen Siphons in die Kammer
H
dosierten Menge Wasser in den Körper der Abgabeeinheit
Raum des gemahlenen Kaffees *?*condotti e spazio
weit mit Wasser gefüllt wird, bis der Druck zur Öffnung
I
I
L
- Während der Auffüllung der Aufgußkammer kommt die in
der Kammer präsente Luft mit dem gemahlenen Kaffee in
Berührung; in dieser Luftblase bildet sich Wasserdampf.
- Die gesamte Abgabeeinheit hat nun den Aufgußdruck
erreicht, der bis zur vollständigen Auffüllung der
Aufgußkammer beibehalten wird. Danach steigt der
Druck auf den Auslaßdruck der Pumpe an.
- Der Aufguß benötigt etwa 6 Sekunden, gerechnet
unabhängig geregelt.
C
C
C
13 DE
Abgabeeinheit nach oben. Dieser Zeitraum wird als
- Während der Aufgußphase kommt das heiße Wasser mit dem
gemahlenen Kaffee in Berührung; der dabei entstehende Druck
reicht jedoch nicht aus, um das Heizelement .
- Der Wasserdruck überträgt sich stufenweise ansteigend
auf den gemahlenen Kaffee, so daß der Kaffee aufgossen
- Nach Abschluß der Aufgußphase, wenn der über
dem gemahlenen Kaffee präsente Wasserdruck den
Auslaßdruck der Pumpe erreicht hat, beginnt der
Abschaltung der Abgabeeinheit andauert. Normalerweise
- Die o.a. Zeiten sind von der Art des verwendeten Kaffees
jedoch von der Mahlfeinheit des Kaffees abhängig.
HINWEIS: Die Abschaltung der Abgabeeinheit muß mit
Entschiedenheit erfolgen, damit das Luftkissen, das
sich im Kontakt mit dem Kaffeesatz gebildet hat,
den Abgabevorgang unterstützt und die schnelle
Trocknung des Kaffeesatzes ermöglicht.
Nach dem Abgabevorgang wird die Abgabeeinheit
selbsttätig entleert, so daß der Druck aus der
problemlos abgenommen werden kann.
C. Abschluß des Abgabevorgangs
1. Alle Komponenten der Abgabeeinheit kehren in die unter
Punkt A beschriebene Ausgangsstellung zurück.
S
unterhalb des Abgabeventils entleert.
H
G
2
E
P
N
M
L
2
I
C
A
B
C
I
S