Riscaldare L'olio - Mio Star XS Mode D'emploi

Messa in funzione
Termoregolatore
Spia rossa di controllo
– Mettere gli alimenti da friggere nel cestello. Nota: controllare che il
cestello non venga riempito troppo: max. ²/³ del cestello.
Attenzione: accendere l'apparecchio soltanto se il cestello da frit-
tura è montato in modo corretto
Note:
− Non appoggiare il coperchio di vetro sulla friggitrice quando que-
sta è in funzione!
− Mai lasciare incustodita la friggitrice durante il funzionamento

4. Riscaldare l'olio

Prima del processo di frittura è necessario riscaldare l'olio:
– Staccare la spina
Suggerimento: friggere diverse piccole porzioni e conservarle al caldo
nel forno preriscaldato
− Appendere il cestello all'apposito dispositivo di fissaggio (al bordo su-
periore della vasca). Il cestello non entra in contatto con l'olio
− Mettere la manopola del termoregolatore al minimo, portandola
a «130 °»
– Inserire la spina (230 V / 50 Hz)
– Con il termoregolatore selezionare la temperatura desiderata (si ac-
cende la spia di controllo rossa). Osservare inoltre le indicazioni sulle
confezioni degli alimenti o nelle ricette (vedi anche pagine 55–56)
− Una volta raggiunta la temperatura selezionata, la spia rossa di con-
trollo si spegne e il processo di riscaldamento si interrompe. Non
appena la temperatura dell'olio da frittura si abbassa, il processo di
riscaldamento si riattiva; la spia rossa della temperatura resta accesa
finché non viene ristabilita la giusta temperatura
− Il preriscaldamento dura ca. 5–10 min. a temperatura massima
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