Préchauffer L'huile - Mio Star XS Mode D'emploi

Fonctionnement
régulateur de
température
témoin rouge
– Mettre les aliments à frire dans le panier. Recommandation: ne
pas mettre trop d'aliments à frire dans le panier: max. ²/ ³ du pa-
nier.
Attention: n'allumer l'appareil que lorsque le panier est mis en
place!
Recommandations:
− Ne pas mettre le couvercle de protection en verre sur la friteuse
lorsque celle-ci fonctionne!
− Ne jamais laisser la friteuse en marche sans surveillance
4. Préchauffer l'huile
Avant de commencer à frire, l'huile doit être préchauffée:
– Débrancher l'appareil
Conseil: il est aussi possible de préparer plusieurs petites portions
de frites. Les portions déjà prêtes peuvent être conservées au chaud
dans le four
− Suspendre le panier à frire sur son élément de retenue (sur le bord de
la bassine). Le panier est suspendu et ne plonge pas dans l'huile
− Placer le régulateur de température sur «130 °» en le mettant jusqu'à
la butée
– Brancher la fiche à la prise (230 V / 50 Hz)
– Régler sur la température désirée (le témoin lumineux rouge s'al-
lume). Suivez les conseils concernant la friture des aliments indiquées
sur leur emballage ou les recettes (voir page 33–34)
− Lorsque la température désirée est atteinte, le témoin lumineux rouge
s'éteint et le processus de chauffe s'arrête. Dès que la température de
l'huile de friture baisse, le dispositif de chauffe s'allume à nouveau. Le
témoin lumineux rouge reste allumé jusqu'à ce que la bonne tempéra-
ture soit atteinte
− Durée de la phase de préchauffage: 5 à 10 minutes environ sur le plus
haut degré
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