Bourgeat NAVTHERM Série Notice D'utilisation Et D'entretien page 58

GENOMSNITTLIG ÅTERUPPVÄRMNINGSTID
Genomsnittlig tid i minuter vid full belastning.
Produkter
KÖTT
Kött och sås
Stek
Stekt fågel
Fågel i sås
Korv
Köttfärsbiffar
Köttgryta
FISK
Stekt, panerad fisk
I sås
Torsk
GRÖNSAKER
Kokta grönsaker
Bönor
Ärtor
Spenat
Svartrot
Blomkål
ANNAT
Frikadeller/fiskbullar
Pasta, ris
Couscous
Potatisgratäng
Paj
Lasagne
Mos
Surkål
Produkterna i tabellen ovan kan värmas i ett rostfritt kärl, GN1/2, H65 mm.
Max belastning på varje nivå: 3,6 kg. Vid den vikten ska tiderna ovan utökas med 5 min.
- 58 -
GN1/8 eller motsvarande GN1/3 eller GN1/4
30
30
30
30
30
35
35
35
35
40
35
35
25
30
35
35
30
35
30
40
25
35
35
35
GN1/2
35 45
35 40
35 40
35 45
35 45
40 45
40 45
40 45
40 45
45 50
40 45
40 45
30 40
35 45
40 45
40 45
35 45
40 45
35 40
45 50
30 40
40 45
40 50
40 45