Tekniska Funktioner - Bourgeat NAVTHERM Série Notice D'utilisation Et D'entretien

FUNKTION
y Denna apparat används för varm- och kallhållning samt för återuppvärmning. Den kan inte användas för nedkylning eller
tillagning.
y Maten ska hålla en temperatur mellan 0 °C och 3 °C när den placeras i vagnen och när vagnen används för transport av
kalla rätter eller en temperatur som överstiger 63 °C när vagnen används för transport av varma rätter.

TEKNISKA FUNKTIONER

Antal nivåer:
Övre utrymme
Nedre utrymme
Kapacitet:
Övre utrymme:
Nedre utrymme:
Brickor 350 x 270 mm
Brickor 460 x 360 till 480 x 380 mm
GN1/1 brickor (530 x 325 mm)
GN1/1 kantiner
GN1/2 kantiner
Mellanrum mellan hyllorna :
Övre utrymme
Nedre utrymme
L x D x H yttre mm
L x D x H inre mm :
Övre utrymme
Nedre utrymme
Total volym
Total volym :
Övre utrymme
Nedre utrymme
Nettovikt
Max last:
Övre utrymme
Nedre utrymme
Spänning
Effekt
Kylningskapacitet
Strömstyrka
IP (Skyddsindex)
Hjuldimensioner
Kylenhet vid R134a.EU-godkänd. Nav'therm uppfyller EN 60335-1, EN 60335-2-49 och EN 60335-2-89.
INPASSNING
y Placering av terminalen:
Terminalen placeras företrädesvis mot en vägg, på ett plant och jämnt underlag. Fläktens och kylenhetens öppningar, som
sitter på baksidan, får inte tilltäppas. Ett fritt utrymme på 50 mm krävs runt vänster sida och baksidan.
Skyttelvagn Skyttelvagn
881800 881803
12 12
4 4
8 8
4 GN1/1 galler/kantiner 65 mm djupa
16 -
8 -
8 8
8 H65mm 8 H65mm / 4 H100mm
16 H65mm 16 H65mm / 8 H100mm
71mm
76mm
698 x 686 x 1547
438 x 540 x 321
438 x 540 x 687
711 liter
76 liter
162 liter
100 kg
15 kg 15 kg
50 kg 50 kg
/
/
/
/
/
Ø 125mm
(4 svänghjul med broms) Rostfritt stål
SVENSKA
Skyttelvagn Skyttelvagn
881900 881903
12 12
6 6
6 6
6 GN1/1 galler/kantiner 65 mm djupa
12 -
6 -
6 6
6 H65mm 6 H65mm / 3 H100mm
12 H65mm 12 H65mm / 6 H100mm
71 mm
74 mm
698 x 686 x 1547
438 x 540 x 508
438 x 540 x 508
711 liter
120 liter
120 liter
100 kg
22 kg 22 kg
38 kg 38 kg
/
/
/
/
/
Ø 125mm
(4 svänghjul med broms) Rostfritt stål
Terminal
880002
/
/
/
/
/
/
557 x 589 x1566
/
/
498 litres
/
/
80
/
/
230 V
enfas 50/60 Hz
4850 W
620 W
21 A
21
/
- 51 -