Bourgeat NAVTHERM Série Notice D'utilisation Et D'entretien page 56

Systeme de distribution de repas en liaison froide
Table des Matières

Publicité

Les langues disponibles
  • FR

Les langues disponibles

  • FRANÇAIS, page 1
Servering :
y Servering kan ske när vagnen är ansluten till terminalen och genom de yttre dörrarna, eller efter att vagnen har kopplats
bort från terminalen :
- för att koppla bort vagnen, tryck ned pedal H;
- avlägsna vagnen och stäng dörrarna om du vill flytta den.
- en forcerad 3 minuter lång kylcykel sätts igång. Cykeln gör det möjligt att snabbt sänka uttagets temperatur för anslut-
ning av en ny vagn.
- om du vill ansluta en ny vagn, vänta ca 10 minuter efter den forcerade kylcykelns slut;
- om uttaget inte längre används, sätt tillbaka magnetluckan på framsidan efter kylcykelns slut.
Fel:
y Ingenting händer när du sätter på enheten :
- kontrollera eltillförseln.
- tryck ned knapp 1.
y Indikatorlampan för vagnnärvaro 2 tänds inte när vagnen ansluts :
- vagnen är inte rätt ansluten.
y Under återuppvärmning eller temperaturhållning fungerar inte värmen i det övre utrymmet :
- säkerhetstermostaten har lösts ut, kontakta återförsäljaren.
y Meddelanden visas på displayerna 4 :
- «dEF1», kylningens styrsensor fungerar inte.
- «dEF2» värmningens styrsensor fungerar inte.
Kontakta återförsäljaren.
y Minskningen till låg temperatur är inte lika snabb som vanligt :
- kondensatorn är smutsig, rengör den (se nedan).
- avdunstningsapparaten är smutsig, rengör den (se nedan).
UNDERHÅLL
FÖRE EVENTUELLT UNDERHÅLL, KOPPLA BORT ELTILLFÖRSELN TILL TERMINALEN
y Vänta tills båda apparaterna har kylts ned.
y Vagn:
vagnen kan göras ren med en vattenstråle med lågt tryck.
y Terminal:
Endast framsidan kan göras ren med en vattenstråle med lågt tryck.
y Rengöring av kondensator:
- rengöringen av kondensatorn måste utföras av kundtjänst.
- Montera ner bakdörren och avledaren som fästs med 2 skruvar.
- rengör kondensatorn med en dammsugare.
- om kondensatorn blir smutsig, avlägsna hela kylenheten.
- Montera tillbaka bakdelen och avledaren.
y Rengöring av förångaren:
- avlägsna den främre metallpanelen.
- avlägsna den rostfria låda som sitter på höger sida av förångaren genom att dra i den (se bilden nedan).
- rengör förångaren med en dammsugare eller med en vattenstråle under lågt tryck.
y Produkter som ska användas:
Allmänt om rostfritt stål : Benämningen "rostfritt stål" kan skapa förvirring. Det är stål som under vissa omständigheter
"tål" korrosion.
Alla typer av rostfritt stål kan korrodera :
- austenitiskt, t.ex. "rostfritt 304-stål" även kallat 18/10.
- ferritiskt, t.ex. "F17" eller "F18TNb".
Det rostfria stålets motståndskraft mot korrosion beror på att det finns ett passivt skikt kromoxid som återskapas spontant
vid kontakt med luft. Alla fenomen som motverkar skapandet av detta skikt kan framkalla korrosion.
Därför måste man regelbundet befria det rostfria stålets yta från smuts av olika slag som skulle kunna försämra det pas-
siva skiktets motståndskraft och även se till att underhållet sker på rätt sätt. (Förbered rengöringen, rengör, skölj, desin-
fektera, skölj och torka).
Ett regelbundet underhåll med långvarig sköljning är det bästa sättet att återskapa och bibehålla ett passivt skikt.
I alla etapper finns det risk för att det passiva skiktet försämras på grund av hårt vatten, överdosering av rengöringsmedel,
klorerade produkter, matrester på produkterna, otillräcklig sköljning m.m.
Vid korrosion bör man alltid fastställa vilken beståndsdel eller etapp som ledde till korrosionen.
- 56 -

Publicité

Table des Matières
loading

Ce manuel est également adapté pour:

881800881803881900881903880002

Table des Matières