Rezepte - SEVERIN BM 3990 Mode D'emploi

REZEPTE

Weißbrot
Zutaten:
Programm
Einstellung
Wasser
Milch
Butter
Salz
Zucker
Weizenmehl Typ 405
Trockenhefe
Ergibt ca.
Zwiebelbrot
Zutaten:
Programm
Einstellung
Wasser
Salz
Zucker
Weizenmehl Typ 1050
Röstzwiebeln
Trockenhefe
Ergibt ca.
Rosinenbrot
Zutaten:
Programm
Einstellung
Wasser
Butter
Salz
Honig
Weizenmehl Typ 405
Trockenhefe
Rosinen
Ergibt ca.
2 / Weißbrot
120 180 ml
140 220 ml
10 15 g
1 ½ 2 TL
2 3 EL
400 600 g
1 1 ½ TL
650g 1000g
1 / Basis
350 500 ml
1 1 ½ TL
1 1 TL
540 760 g
75 100 g
1 ½ 2 TL
900g 1300g
1 / Basis
200 310 ml
1 ½ 2 ½ EL
¾ 1 TL
2 3 EL
420 650 g
1 ½ 2 TL
75 100 g
700g 1100g
Vollkornbrot
Zutaten:
Programm
Einstellung
Wasser
Öl
Zitronensaft
Vollkorn-Roggenmehl
Weizenmehl Typ 1050
Zucker
Salz
Trockenhefe
Haferfl ocken
Ergibt ca.
Weizenmischbrot
Zutaten:
Programm
Einstellung
Wasser
Naturjoghurt 3,5%
Fettgehalt
Salz
Zucker
Weizenmehl Typ 550
Weizenmehl Typ 1150
Trockenhefe
Ergibt ca.
3 / Vollkornbrot
310 415 ml
1 1 ½ EL
1 1 ½ EL
150 200 g
300 400 g
3 4 TL
1 3 TL
2 3 TL
4 6 TL
750 1000
1 / Basis
220 350 ml
110 175 ml
1 ½ 2 ½ TL
¼ ¾ TL
230 350 g
230 350 g
1 ¼ 2 TL
700g 1150g
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