Tärkeitä Tietoja - SEVERIN BM 3990 Mode D'emploi

∙ Lyhyt ohjelma 700 g ja 1000g:
Nämä ohjelmat sopivat leivän paistamiseen lyhyemmässä ajassa. Koska kohotusvaihe on lyhyempi, leivistä voi tulla hieman
tavallista pienempiä ja tiiviimpiä. Muista käyttää lämmintä vettä. Parhaat tulokset saadaan yleensä, kun veden lämpötila on noin
48-50 °C. Suosittelemme sopivan ruokalämpömittarin käyttämistä. Jos lämpötila on liian alhainen, leipä ei välttämättä nouse
riittävästi; liian korkea lämpötila saa taikinan hiivan nousemaan liian nopeasti, eikä leivontatulos ole tyydyttävä.
∙ Ohjelmissa STANDARDI, VAALEA LEIPÄ, TÄYSJYVÄ, HIIVATAIKINAKAKUT ja VOILEIPÄ voit lisätä aineksia kuten
vehnänalkioita, auringonkukansiemeniä, yrttejä, kuminansiemeniä, jauhettua pippuria, jauhettuja pähkinöitä, mysliä,
maissirouhetta, ohuita pekonikuutioita jne. maun mukaan.
∙ Merkkiääni ilmoittaa, milloin on kaikkein paras hetki lisätä nämä ainekset. Alla oleva taulukko osoittaa kaikkein sopivimmat ajat
merkillä "•".
Ohjelma
1. alustusvaihe
1. kohotusvaihe
2. alustusvaihe
2. kohotusvaihe
Lyhyt sekoitusvaihe
3. kohotusvaihe
Viimeinen
kohotusvaihe
Paistaminen
Ohjelman kestoaika
Äänimerkki ohjelman aikana
Valikko 9 HILLO, MARMELADI
Valikko 12 PAISTO
Tärkeitä tietoja
∙ Jos huomaat jauhoja jääneen paistovuoan reunoille, avaa kansi alustusvaiheen aikana ja työnnä jauhot kumisen taikinalastan
avulla takaisin taikinan joukkoon, jotta se alustuu oikein.
Sulje sitten kansi.
∙ Kun käytät hiivaa, taikinakoukku voidaan poistaa viimeisen alustusvaiheen jälkeen.
96
2
1 3
Vaalea/
Standardi Täysjyvä
ranskanleipä
9 min 16 min 9 min
10 min 18 min 10 min
20 min • 40 min • 25 min
14 min 19 min 18 min •
15 min 22 min 20 min •
20 min 20 min 20 min
30 s 30 s 30 s
4 min 9 min 14 min
30 s 30 s 30 s
45 min 50 min 70 min
60 min 65 min 55 min
65 min 70 min 60 min
2:53 3:40 3.32
3:00 3:50 3:40
x x
Kuumennus 15 min
4
5
Keksit,
Hiivataikinakakut
kahvileipä
7 min 10 min
5 min 5 min
8 min 20 min •
- 20 min
- 30 s
9 min
-
30 s
55 min
-
50 min
50 min
80 min
60 min
2:50
1:40
2:55
x - x
Kuumennus- ja alustusvaihe 45 min
Paistaminen 60 min
6 7
8
Lyhyt Lyhyt
Taikina
ohjelma, ohjelma,
(900 g)
750 g 900 g
12 min 8 min 20 min
- - -
- - -
- - 20 min
- - 30 s
9 min
- -
30 s
11 min 9 min 40 min
35 min 40 min -
0:58 0:58 1:30
- - -
Asettumisvaihe
20 min
10
11
Tavalliset
Voileipä
kakut
10 min 15 min
5 min 40 min
20 min • 5 min •
29 min 24 min
30 s 30 s
30 s 30 s
35 min 40 min
50 min
70 min
55 min
2:55
2:50
3:00
x x
Kokonaisaika
1:20
Kokonaisaika
1:00