gourmetmaxx HF-589D Mode D'emploi page 61

10. Si nécessaire, prolongez ou raccourcissez le temps de cuisson selon si vous
préférez des légumes croustillants ou souples.
Le temps de cuisson peut varier selon la taille des bûchettes de la recette. Adap-
tez la température et le temps de cuisson en fonction.
Chaussons aux pommes
Ingrédients :
1 à 2
1 rouleau
50 g
2 CS
1 à 2 CS
à volonté
Préparation :
1. Éplucher les pommes, enlever le cœur et les couper en petits morceaux.
2. Mélanger le morceaux de pomme, la farine, le sucre et les jus de citron et ajouter de
la cannelle selon vos goûts.
3. Dérouler la pâte feuilletée et la couper en carrés d'environ 10 x 10 cm.
4. Répartissez sur le centre de chaque carré une cuillère à soupe de garniture.
5. Humecter avec un pinceau le bord des carrés de pâte et replier pour faire un triangle.
Bien appuyer sur les bords de la pâte.
6. Placez le panier dans le tiroir.
7. Mettez deux chaussons au pomme dans le panier.
8. Mettez le tiroir avec le panier dans l'appareil.
9. Réglez la température de cuisson sur environ 170 – 190 °C.
10. Réglez la minuterie sur environ 13 – 15 minutes.
11. Le chausson aux pommes doit être doré, si nécessaire, prolongez le temps de
cuisson de 5 à 10 minutes si le chausson vous paraît trop clair.
12. Répétez les étapes 7 à 11 pour les autres chaussons.
Pain noir aux graines
Ingrédients :
90 g de farine de céréales complètes
90 g farine de blé
½ cube de levure ou 1 sachet de levure en poudre (7 g)
45 g de graines de tournesol et/ou de courge
90 à 110 ml d'eau tiède
à volonté du sel
à volonté graisse pour le moule
Préparation :
1. Mélanger les deux sortes de farine dans un saladier avec 1 cuillère à café de sel, la
levure et les graines.
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pommes
de pâte feuilletée acheté au rayon frais
de sucre brun
de farine
de jus de citron
de la cannelle
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