Reiniging En Onderhoud - WMF KITCHENminis Série Mode D'emploi

Indien mogelijk moet het grillproduct al 30 minuten vóór het bereiden uit de
koelkast worden gehaald. Daardoor kan het sneller worden gebraden en wordt
voorkomen dat dikker vlees aan de binnenkant koud blijft.
Raclette
Voor het kenmerkende Zwitserse raclette heeft men per persoon 200 - 300 g
raclette-kaas met een vetgehalte van minimaal 45%.
Het belangrijkste bijgerecht is in de schil gekookte aardappelen. Zilveruitjes en
augurken worden daarbij ook geserveerd. Gepekeld en gedroogd rundvlees,
rauwe ham, salami of een andere kruidige worst passen goed bij kaas.
De kaas wordt in 5 mm in dikke schijven gesneden. Een schijf in een pannetjes
plaatsen, het pannetje in het apparaat plaatsen en dan begint de kaas al te
smelten. Als het goudbruin is, wordt het over de aardappelen gegoten.
Chocoladefondue
▪ 150 g couverture en ca. 50 g room of speciale chocolade voor chocofondue
gebruiken
▪ Fruit naar keuze of smaak
Was en schil het fruit eventueel en snij deze in appetijtelijke stukken. Breek de
chocolade in kleine stukjes en plaats deze samen met de slagroom in de
kom. Plaats de schaal in de uitsparing, op het geribbelde oppervlak van de dub-
belzijdige grillplaat. Zodra de chocolade is gesmolten, steekt u de stukjes fruit op
de fonduespies en doopt u de fruitspies in de chocolade.
Aanwijzing: Regelmatig de chocolade omroeren, zodat de warmte gelijkmatig
verdeeld blijft. Let op dat de chocolade niet wordt oververhit, schakel het appa-
raat uit zodra de chocolade gelijkmatig is gesmolten.
Gebruik voor het smelten alleen (A) couverture en room, of (B) of chocolade die
geschikt is voor chocofontein of chocofondue.
Let op: Bij een ingeschakeld apparaat wordt de fondueschaal heet en blijft ook
na het uitschakelen van het apparaat nog enige tijd heet! Voorzichtig bij de
omgang met de fondueschaal, omdat deze zeer heet wordt. Laat de schaal eerst
afkoelen, of gebruik pannenlappen als u deze van de grillplaat wilt nemen.

Reiniging en onderhoud

Opgelet - Gevaar voor brandwonden!
Het apparaat uitschakelen, de stekker uit het stopcontact nemen en het apparaat
laten afkoelen.
De dubbelzijdige grillplaat in lauwwarm water met afwasmiddel en een afwasbor-
stel reinigen.
Geen schuurmiddel, schuurspons of ovenreiniger gebruiken.
Pannetjes, maxi-pan en raclette-spatel kunnen voor een lichte reiniging in de
vaatwasmachine worden gereinigd.
Het basisapparaat nooit in water onderdompelen of met water behandelen.
Alleen afnemen met een doekje, vochtig gemaakt in warm water met een een
sopje. Vervolgens de basis afdrogen.
37