Puesta En Funcionamiento - WMF KITCHENminis Série Mode D'emploi

Utilización
La raclette eléctrica es el centro de una amena comida social en la que cada
comensal prepara su comida en su propia pequeña sartén.
Además de la típica receta suiza con queso raclette y patatas cocidas sin pelar,
se pueden preparar también otras basadas en la fantasía de cada participante.
Adicionalmente, en la parrilla se pueden asar al mismo tiempo embutidos, verdura
o carne. Los alimentos asados se pueden gratinar cubriéndolos de queso en las
pequeñas sartenes.
Sirva la raclette siempre en platos precalentados.
Plancha colada de doble cara
La plancha colada de doble cara tiene dos lados diferentes. En la superficie
nervada se puede asar, p. ej., carne, pescado o verduras. Además aquí se encuentra
la entalladura para el recipiente para fondue de chocolate.
El otro lado de la plancha colada de doble cara es entre otras cosas especialmente
adecuado para preparar verduras.

Puesta en funcionamiento

Antes del primer uso, lave las pequeñas sartenes y la plancha colada de doble cara
con agua caliente y líquido lavavajillas y séquelas bien. Después utilice un lienzo
para frotarlas con una gota de aceite. Si utiliza demasiado aceite durante la
preparación o al asar, éste puede quemarse y adherirse a la parrilla. Si eso ocurre
es muy difícil quitarlo de nuevo.
Posicione la plancha colada de doble cara correctamente sobre el bastidor y
coloque las pequeñas sartenes en la posición de colocación. Como alternativa a
las dos sartenes pequeñas también se puede usar una sartén Maxi.
Antes de empezar a cocinar caliente el aparato durante aprox. 15 minutos con la
plancha colada de doble cara puesta. Conecte el enchufe a la toma de corriente
y encienda el aparato con la tecla de encendido/apagado, se ilumina la luz de
control. El aparato comienza a calentarse.
Atención: Desenrolle el cable de conexión por completo.
Revestimiento antiadherente
Utilice para cocinar siempre las paletas de raclette suministradas. Nunca deje que
objetos afilados o puntiagudos entren en contacto con el recubrimiento sensible
a las ralladuras.
Durante el primer uso del nuevo aparato puede producirse una pequeña cantidad
de humo y olores. Esto ocurre por motivos técnicos y no es motivo de preocupa-
ción.
Parrilla
Los alimentos que se asen deben cortarse en porciones pequeñas de un máximo
de 1 cm de grosor. Sazone la carne antes de asarla a la parrilla, pero añada sal
solo después de asarla para que quede más jugosa. Los alimentos más aptos para
asar a la parrilla son pequeños embutidos, filetes tiernos, carne picada, queso de
cerdo o pescado. Los calabacines, las berenjenas y los pimientos se pueden prepa-
rar muy bien cuando se cortan en rodajas y además tienen mucho sabor propio.
30