Table des Matières
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Avant la première utilisation
Nettoyage des accessoires/de la ca-
vité du four
Sortez tous les accessoires de la ca-
vité du four.
Lavez les plats de cuisson à la main
ou au lave-vaisselle.
Les surfaces du plat universel et de
la grille combinée sont traitées avec
PerfectClean et doivent uniquement
être lavées à la main.
Pour en savoir plus, voir
« PerfectClean » sous « Nettoyage et
entretien du four à vapeur ».
Nettoyez le plat universel et la grille
combinée avec une éponge propre et
une solution d'eau chaude sa-
vonneuse.
L'intérieur du four à vapeur a été traité
en usine avec un agent de condition-
nement.
Pour l'éliminer, nettoyez la cavité du
four avec une éponge propre et une
solution douce d'eau chaude sa-
vonneuse.
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Réglage du point d'ébullition
correct de l'eau
Avant de cuire des aliments pour la pre-
mière fois, vous devez régler le four à
vapeur sur la température d'ébullition
de l'eau, qui varie en fonction de l'alti-
tude de l'endroit où se trouve le four à
vapeur. Cette opération permet égale-
ment de rincer les composants de l'ap-
pareil qui transportent l'eau.
Cette opération doit être réalisée
pour garantir le fonctionnement effi-
cace de votre appareil.
L'eau distillée ou gazéifiée ou
d'autres liquides risquent d'endom-
mager le four à vapeur.
Utilisez seulement de l'eau froide
potable (dont la température est in-
férieure à 70 °F (20 °C)).
Retirez le réservoir d'eau et remplis-
sez-le jusqu'à la marque maximale.
Poussez le réservoir d'eau dans l'ap-
pareil.
Puis faites tourner le four à vapeur
pendant 15 minutes en utilisant le
mode de cuisson
à 212 °F (100 °C). Suivez les instruc-
tions fournies dans la section « Fonc-
tionnement ».
Réglage du point d'ébullition correct
de l'eau après un déménagement
Si vous déménagez, le point d'ébullition
de l'eau du four à vapeur devra être
adapté à la nouvelle altitude si celle-ci
diffère de l'ancienne de 984 pi (300 m)
ou plus. Pour cela, détartrez l'appareil
(voir « PerfectClean » sous « Nettoyage
et entretien du four à vapeur »).
Cuisson vapeur
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