Table des Matières
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- La pointe métallique ne doit pas tou-
cher d'os ni être insérée dans des
parties trop grasses. Les tissus grais-
seux et osseux peuvent provoquer
l'arrêt prématuré de la sonde.
- Si la viande est très marbrée et persil-
lée, sélectionnez la température à
cœur la plus élevée fournie dans les
tableaux de cuisson.
- Lorsque vous utilisez des sacs à rôtir
ou du papier d'aluminium, insérez la
sonde thermique dans le sac ou le
papier jusqu'au centre de l'aliment.
Vous pouvez également mettre direc-
tement la viande avec la sonde insé-
rée dans le sac ou le papier d'alumi-
nium. Suivez les instructions du fabri-
cant du sac à cuisson ou du papier
aluminium.
Utiliser la sonde thermique
Insérez complètement la pointe mé-
tallique de la sonde thermique au
centre de la viande jusqu'à la poi-
gnée.
Si vous cuisez simultanément plusieurs
morceaux de viande, insérez la sonde
thermique dans le plus gros.
Mettez les aliments au four.
Insérez le connecteur de la sonde
thermique dans la prise du four
jusqu'à ce que vous sentiez un dé-
clic.
Fermez la porte.
Sélectionnez un mode de fonctionne-
ment ou un programme automatique.
Réglez la température et la tempéra-
ture à cœur, le cas échéant.
Les températures à cœur ne peuvent
pas être modifiées pour les pro-
grammes automatiques.
Suivez les instructions qui s'affichent à
l'écran.
Le programme de cuisson se termine
dès que la température à cœur est at-
teinte.
Risque de brûlure au contact de
surfaces chaudes.
La sonde thermique peut devenir
brûlante. Vous risquez de vous brû-
ler.
Utilisez des gants de cuisine pour re-
tirer la sonde thermique de la prise.
Rôtissage
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