Henny Penny 500 Manuel D'utilisation page 37

3-8. FILTRAGE DE LA
FRITURE (suite)
1207
9. Lorsque seul de l'air est pompé, la friture contenue dans la cuve
semblera bouillir. Refermer d'abord le robinet de filtre puis faire
passer l'interrupteur principal de PUMP à OFF. Cela empêchera
la pompe et les conduites du filtre de se remplir de friture.
Lorsqu'un bouillonnement se produit, fermer immédiatement le
robinet du filtre. Cela empêche l'aération de la friture et accroît
par conséquent la longévité de celle-ci.
10. Vérifier le niveau de la friture si nécessaire jusqu'à ce qu'il
atteigne la ligne indicatrice de la paroi arrière de la cuve ou la ligne
indicatrice supérieure sur les modèles 500.
11. Une fois le filtrage terminé, vider le bac d'évacuation de la con
Étape 9
densation et le remettre en place.
12. Si on doit alors continuer à frire, remettre l'interrupteur principal à
la position COOK (cuire) et laisser la friture se réchauffer.
Étape 11
Modèles 500/600
AVIS
3-19