Construction À Mur Sec - Henny Penny 500 Manuel D'utilisation

2-13. SPÉCIFICATIONS
ÉLECTRIQUES
(FRITEUSES
ÉLECTRIQUES)
DISPOSITIF DE RETENUE DE
CÂBLE
Un boulon à œil doit être fixé au bâtiment en
respectant les méthodes applicables aux
différents types de construction.
ATTENTION
CONSTRUCTION À MUR SEC
Fixer un boulon à œil à un poteau. Ne
pas le fixer au seul mur sec. Le fixer de
préférence à 6 po d'un côté ou de l'autre
du branchement. Le dispositif de retenue
de câble doit être plus court d'au moins
15 cm (6 po) que la câble armé souple.
1207
TLa friteuse électrique est disponible en modèles à courant mono ou
triphasé 208, 220/240 ou 440/480 volts 60 Hz. Le câble d'alimentation
approprié doit être commandé comme accessoire ou fourni lors de
l'installation. Consulter la plaque signalétique sur l'intérieur de la porte
de la friteuse pour déterminer l'alimentation correcte.
Cette friteuse doit être correctement et sécuritairement mise
à la terre pour éviter tout risque d'électrocution. Consulter
les codes électriques locaux ou, en leur absence, le code
national pour les méthodes correctes de mise à la terre. Au
Canada, tous les branchements électriques doivent être
effectués conformément à la norme ACNOR C22.1, Code
électrique canadien – 1ère partie et/ou aux codes locaux.
Pour éviter un risque d'électrocution, cet appareil doit être
équipé d'un disjoncteur externe qui mettra hors circuit tous
les conducteurs qui ne sont pas mis à la terre. L'interrupteur
d'alimentation principal de cet appareil ne met pas tous les
conducteurs hors circuit.
Le câble d'alimentation de la friteuse doit être du calibre indiqué sur le
tableau de données. Il doit être à conducteur en cuivre isolé à capacité
nominale de 600 volts et 90 °C. Pour des sections supérieures à 15,24 m
(50 pi), utiliser un câble du calibre immédiatement supérieur.
Les friteuses raccordées en permanence et montées sur roulettes
doivent être installées avec un câble armé souple et un protecteur de
câble lorsqu'elles sont installées aux États-Unis. Voir l'illustration ci-
contre. Des trous sont disponibles dans le bâti arrière de la friteuse
pour fixer le dispositif de retenue de câble à cette dernière. Le
dispositif de retenue de câble n'empêche pas la friteuse de basculer.
Câble d'alimentation et protection par fusible de la friteuse
Volts Phases
208 Monophasé 11.25
208 Monophasé 13.50
208 Triphasé
208 Triphasé
240 Monophasé 11.25
240 Monophasé 13.50
240 Triphasé
240 Triphasé
480 Triphasé
480 Triphasé
AVERTISSEMENT
RISQUE
D'ÉLECTROCUTION
AVIS
Tableau de données
Calibre
KW Ampères d'alimentation fusible
54
65
11.25 31
13.50 38
47
56
11.25 27
13.50 33
11.25 14
13.50 16
Modèles 500/600
Intensité
câble min. du
6 90
4 100
10 50
8 60
6 80
6 90
10 45
8 50
14 25
14 25
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