BIANCHI VENDING LEI700 Plus 2Cups Manuel D'emploi Et D'entretien page 32

5.0 DESCRIPCIÓN DE LA MEDIDA
Modo de empleo
Los distribuidores automático se han de utilizar exclusivamente para dispensar
bebidas producidas de agua con un producto alimentario, (infusiones en el
caso del café expreso y té en hojas).
El producto alimentarios ha de ser especial para ser utilizado dentro de los
contenedores de distribuidores automáticos (Fig.5.1).
También está prevista la dispensación de la paletina para la mezcla del azúcar
(Fig.5.2). La consumición dispensada, se ha de tomar inmediatamente y en
ningún caso conservarla para posteriores servicios.
5.1 PRINCIPIOS BÁSICOS DE FUNCIONAMIENTO
DISPENSACIÓN DEL VASO
– Es la primera operación que el dispensador pone en marcha (salvo en las
selecciones con preselección "sin vaso").
– El motor situado dentro del dispensador de vasos acciona las roscas para
separar y hacer caer el vaso sobre la pinza de soporte dentro del com-
partimento de distribución (Fig. 5.1).
N.B. En función del tipo de bebida seleccionado, el dispensador de vasos sa-
cará un vaso para bebida estándar o un vaso de 25cl para bebidas largas.
– Un sensor detecta la presencia del vaso y a continuación autoriza la puesta
en marcha de las operaciones de distribución.
Para la dispensación de bebidas de 25cl, utilizar exclusivamente vasos
HUHTAMAKI mod. SP 80-361
CAFÉ EXPRESO
Este proceso sólo se realiza en los modelos con grupo de café, tras haber
dispensado el vaso y el azúcar
– Se activa el molinillo hasta moler la dosis de café ajustada en el dosificador
(Fig.5.2)
– Se activa la bobina del dosificador, provocando la apertura de la trampilla
y por consiguiente la caída del café en el bloque de erogación
– Se activa el motorreductor del grupo de café hasta llegar a la posición de
erogación, lo que provoca el prensado de la pastilla (Fig.5.3 - Fig.5.4).
– Se activa la bomba hasta inyectar la cantidad de agua programada.
Para controlar la dosis, se utiliza un dispositivo electrónico, (contador
volumétrico), situado a la entrada de la bomba (Fig.5.5)
– De nuevo se activa el motorreactor del grupo de café hasta llegar a la
posición de reposo,(durante este movimiento se expulsa la pastilla de
café utilizada).
La secuencia de esta operación, (molida y erogación), puede darse en orden
inverso,según el tipo de programación.
DISPENSACIÓN DE LA PALETINA
Este proceso sólo está activado en las versiones dotadas de distribuidor
de paletinas;opcionalmente, se puede dispensar paletina con la opción de
amargo.
Para las versiones de soluble no está prevista la dispensación de paletinas.
– Se activa el motorreductor que acciona el dispositivo encargado de empujar
y hacer caer la paletina en el vaso (Fig.5.6).
BEBIDA SOLUBLE
Este proceso se inicia cuando se ha completado la dispensación del vaso y
el azúcar.
Según el tipo de bebida seleccionada y el modelo del distribuidor, para la
preparación de la bebida se activan los siguientes procesos.
– Primero se activa el motor de la batidora (Fig.5.7).
– La electroválvula fijada sobre la caldera solubles (Fig.5.8) o sobre la
caldera café (Fig.5.9). se activa para cargar en la batidora la cantidad de
agua programada.
– Se activa el motorreductor de producto soluble haciendo girar la espiral
del contenedor de producto y dispensando sobre la batidora la dosis
programada, (en algunas versiones más productos pueden cargarse en
la misma mezcladora, vean el caso de leche y chocolate) (Fig.5.10).
- Una vez elaborada la cantidad de agua y polvo preestablecida, se desactiva
la batidora tras el tiempo T configurado durante la programación.
5.2 ACCESORIOS
En el distribuidor automático se pueden montar una amplia serie de accesorios
para variar sus prestaciones:
Para mantener la seguridad del aparato, los kit de montaje, se entregan
dotados de instrucciones de montaje y de prueba.
ATENCIÓN
La utilización de kit no homologados por el constructor no garantiza el respeto
de los estándares de seguridad, en particular para las partes bajo tensión.
El constructor declina toda responsabilidad si se utilizan componentes no
homologados.
El montaje y las operaciones de prueba sucesivas deben ser efec-
tuados exclusivamente por personal cualificado, con conocimientos
específicos del funcionamiento del distribuidor automático, tanto
desde el punto de vista de la seguridad eléctrica como de las normas
higiénicas.
DISPENSADOR DE TOPPING
- Este proceso se activa solo cuando se elige esta opción (trocitos de cho-
colate, muesli, etc.).
El dispensador, después de haber distribuido la bebida elegida, se pone en
espera hasta que el distribuidor de topping dispensa el producto elegido.
Preparado el producto la portezuela se abre automáticamente y el usuario
puede tomar la bebida.
Kit BIB Ambient (Opcional)
Kit BIB Ambient (Opcional)
La máquina puede estar dotada de Kit Ambient para la dispensación de dos
siropes (a temperatura ambiente) en bebidas que prevén la presencia en
la receta.
El kit prevé la presencia de 2 bombas de sirope (Fig. 5.11-pos 1), a las cua-
les están conectados dos tubos de pesca (2) que pueden estar dotados de
conexión-grifo específica (3) para poder conectar bolsas de sirope específico,
o sin enganches, sumergidas directamente en un recipiente de siropes.
Para conectar al kit una bolsa de sirope, con enganche específico, efectuar
las operaciones siguientes
- Enganchar el grifo presente en el tubo en el enganche presente en la
bolsa (Fig.5.12).
- Girar completamente el tornillo para abrir la válvula de la bolsa (Fig.5.13)
Conexión grifo alternativo (Fig. 5.14):
- Abrir de 45° el cabezal del grifo
- Conectar el grifo poniéndolo desde bajo en el enganche de la bolsa
- Cerrar el cabezal del grifo
- Girar completamente el tornillo para abrir la válvula de la bolsa
Introducción de monedas antivandálica
El funcionamiento de la introducción de monedas es el siguiente:
Las máquinas Lei700 Plus 2 cups están dotadas de una introducción de mo-
nedas antivandálica específica (Fig. 5.15 - pos. 1), puede liberar el conducto
de eventuales objetos introducidos, y restituir, en el caso de que no lleguen
las monedas a la trampilla, lo introducido por el usuario
Para poder introducir una moneda, para después elegir una bebida es nece-
sario seguir las operaciones siguientes:
- Tomar la lengüeta de introducción de la moneda y tirar de ella hacia abajo
(Fig. 5.16) hasta llegar a descubrir completamente al agujero donde meter
la moneda (Fig. 5.17)
- Al mismo tiempo el sistema hace descender la base de la rampa interna
de la moneda (Fig. 5.18) de este modo es posible liberar el recorrido de
la moneda de eventuales objetos introducidos en su interior (alteraciones,
vandalismo).
Una vez bajada completamente la introducción de la moneda, un microin-
terruptor señala a la electrónica de bordo el hecho de que se ha accionado.
- Introducida la moneda en el agujero soltar y dejada la lengüeta la intro-
ducción de la moneda se cierra autónomamente, y al mismo tiempo la
rampa interna de la moneda vuelve a su posición.
Si el recorrido está libre la moneda llega a la trampilla y una vez alcanzado
el crédito necesario es posible elegir la bebida, si por el contrario dentro
de un plazo de tiempo prestablecido para el accionamiento del microinter-
rutor la trampilla no recibe la monedas la electrónica de bordo accionará
automáticamente el motor para devolver el resto, expulsando las monedas
que eventualmente han podido quedar en la rampa interior dentro de la zona
de recuperación de monedas.
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