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Fonction du
Utilisation
four
Pour faire réchauffer
des aliments à la va‐
peur pour éviter que la
Régénération
surface ne se dessè‐
che. La chaleur est dif‐
fusée de façon douce et
homogène, ce qui per‐
met de conserver les
saveurs et arômes des
aliments comme s'ils
venaient d'être prépa‐
rés. Vous pouvez utili‐
ser cette fonction pour
réchauffer directement
des aliments sur une
assiette. Vous pouvez
faire réchauffer plu‐
sieurs assiettes simulta‐
nément en utilisant les
différents gradins.
Pour cuire du pain, rôtir
de grosses pièces de
viande ou réchauffer
Humidité Fai‐
des plats réfrigérés ou
ble
surgelés.
Pour les plats à haute
teneur en humidité et
pour pocher le poisson,
Humidité Éle‐
pour la crème royale et
vée
les terrines.
Pour les légumes, le
poisson, les pommes
de terre, le riz, les pâtes
Vapeur inten‐
et autres garnitures.
se
Durant certaines fonctions,
l'éclairage s'éteint
automatiquement lorsque le
four atteint une température
inférieure à 60 °C.
6.2 Remarques sur : Chaleur
tournante humide
Cette fonction était utilisée pour se
conformer à la classe d'efficacité
énergétique et aux exigences d'éco-
conception selon les normes EU 65/2014
et EU 66/2014. Tests conformément à la
norme EN 60350-1.
Pendant la cuisson, la porte du four doit
rester fermée pour éviter d'interrompre la
fonction et pour un fonctionnement avec
la meilleure efficacité énergétique
possible.
Lorsque vous utilisez cette fonction,
l'éclairage s'éteint automatiquement au
bout de 30 secondes.
Pour obtenir des instructions
de cuisson, reportez-vous au
chapitre « Conseils »,
paragraphe Chaleur
tournante humide. Pour
obtenir des
recommandations générales
sur les économies d'énergie,
consultez le chapitre
« Efficacité énergétique,
« Four - Économie
d'énergie ».
6.3 Comment régler : Modes de
cuisson
1. Allumez le four avec
L'affichage montre la température réglée,
le symbole et le numéro du mode de
cuisson.
2. Appuyez sur
un mode de cuisson.
3. Appuyez sur
automatiquement au bout de
5 secondes.
Si vous allumez le four sans régler de
mode de cuisson ou de programme, le
four s'éteint automatiquement au bout de
20 secondes.
6.4 Comment régler :
Température
Appuyez sur
ou
température par paliers : 5 °C.
Lorsque le four atteint la température
réglée, un signal sonore retentit et
l'indicateur de préchauffage s'éteint.
FRANÇAIS
13
.
ou
pour régler
ou le four démarre
pour changer la
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