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Gaggenau EB 333110 Notice D'utilisation page 42

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Plat
Accessoires Niveau
Sticks de mozza-
Plaque à
rella,
pâtisserie +
surgelés
papier cuis-
son
Féta
Plat à gratin
+ grille
Fromage au four,
Plaque à
frais
pâtisserie
Plats
Tortilla
Plat à gratin
+ grille
Omelette paysanne
Plat à gratin
+ grille
Frittata
Plat à gratin
+ grille
Enchiladas,
Plat à gratin
gratinées
+ grille
Lasagnes
Plat à gratin
+ grille
Macaroni au fro-
Plat à gratin
mage
+ grille
Spätzle au fromage
Plat à gratin
+ grille
Nems,
Plaque à
surgelés
pâtisserie +
papier de
cuisson
Pizza, fraîche
Plaque à
pâtisserie
Pizza, surgelée
Grille
Pizza américaine
Plaque à
(fond épais),
pâtisserie
surgelés
Tarte flambée,
Plaque à
fraîches
pâtisserie
Tarte flambée,
Grille
surgelés
* Retournez les aliments à cuire à mi-cuisson.
Tempéra-
Mode de
ture
cuisson
en °C
2
180
2
250
2
180
2
160
2
160
2
190
2
200
2
175
2
175
2
180 / 220
2
180 / 220
2
210
2
250
2
200
2
200
2
250
2
220
Temps de
Remarques
cuisson
en min.
H
8
Z
12
Conseil recette : placez la féta dans un plat
avec de l'huile, des tomates, des oignons,
de l'ail et du romarin, assaisonnez avec du
sel et du poivre.
H
20
Après 10 minutes, incisez le fromage à pâte
molle en forme de croix et ouvrez-le. Si pos-
sible, le plat doit ne pas être beaucoup plus
grand que le fromage pour que ce dernier
ne coule pas.
H
40
Conseil recette : avec des poivrons, des oli-
ves, des oignons, du jambon Serrano et du
fromage Manchego.
H
40
Conseil recette : avec des asperges vertes
et blanches, et du saumon mariné.
N
40 - 45
Conseil recette : avec des épinards, des
oignons et des crevettes.
N
10 - 15
H
40
Conseil recette : classiques ou végéta-
riennes avec des légumes grillés et de la
mozzarella de bufflonne.
I
70
Sans préchauffage, n'ouvrez pas la porte
de l'appareil.
H
20
Pour obtenir une croûte de fromage, aug-
mentez la température après 10 minutes de
cuisson à 220 °C et laissez dorer 10 min.
H
30
Disposez les Spätzle cuites à l'eau en
couches dans un plat en recouvrant chaque
couche de fromage.
Terminez par du fromage et des oignons
grillés et augmentez la température à
220 °C pendant 5 minutes.
H
15*
N
8 - 12
Huilez légèrement la plaque à pâtisserie ou
utilisez du papier de cuisson.
H
13
N
20 - 24
Sans préchauffage ! Réduire le temps de
cuisson de 4 minutes si le four est pré-
chauffé.
N
7 - 9
Conseil recette : classique ou avec du fro-
mage de chèvre frais, du jambon de Parme,
des figues et des oignons nouveaux.
H
10 - 12
Tableaux et conseils
fr
41

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