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Tableaux et conseils
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Tableaux et conseils
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Préchauffez toujours l'appareil. Vous obtiendrez
T a b l e a u x e t c o n s e i l s
ainsi les meilleurs résultats de cuisson. Les temps
de cuisson indiqués s'appliquent pour un appareil
préchauffé.
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Les valeurs fournies sont purement indicatives. Le
temps de cuisson réel dépend de la qualité et de la
température des produits utilisés, de leur poids et
de l'épaisseur de l'aliment à cuire.
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Les tableaux présentent des fourchettes de
température et/ou des plages de temps.
Commencez par la valeur la plus basse. Si
nécessaire, la prochaine fois, sélectionnez un
temps de cuisson plus long.
Une température basse permet l'obtention d'un
brunissement plus uniforme. Si nécessaire, la
prochaine fois, sélectionnez une température plus
haute.
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Les indications se rapportent à des quantités
moyennes pour quatre à six personnes.
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La taille du four permet de préparer des quantités
plus importantes. Si vous souhaitez préparer une
plus grande quantité, allongez le temps de cuisson
de 5 à 10 minutes.
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Utilisez l'ustensile de cuisson indiqué. Si vous
utilisez un autre ustensile, les temps de cuisson
peuvent être plus longs ou plus courts.
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Vous pouvez utiliser tout récipient résistant à la
chaleur. Placez le récipient au centre de la grille.
Pour de gros rôtis, vous pouvez également utiliser
la lèchefrite.
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Ne chargez pas trop la grille ni la plaque à
pâtisserie. Ce afin de garantir une circulation
optimale de l'air chaud.
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Pour la préparation d'aliments volumineux, vous
pouvez retirer les grilles latérales amovibles. Posez
la grille directement sur le fond du compartiment de
cuisson, puis placez l'aliment à cuire ou le faitout
sur la grille. Ne placez pas l'aliment à cuire ni le
faitout directement sur le fond en émail.
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Ouvrez brièvement la porte du compartiment de
cuisson du four préchauffé afin de remplir
rapidement le compartiment de cuisson.
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Lorsque le mode de cuisson Chaleur tournante éco
est sélectionné, l'éclairage du compartiment de
cuisson et le catalyseur restent éteints. Ne
préchauffez pas le four. Placez les aliments dans le
compartiment de cuisson froid vide et lancez le
temps de cuisson indiqué. Laissez la porte de
l'appareil fermée pendant la cuisson. Vous éviterez
ainsi les pertes de chaleur.
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Les données relatives au niveau se rapportent au
niveau d'enfournement depuis le bas.
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Lorsque vous retirez des récipients en verre, posez-
les sur un dessous-de-plat sec, jamais sur un
dessous-de-plat froid ou mouillé. Le verre pourrait
éclater.
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Vous avez besoin d'accessoires spéciaux pour les
modes Fonction faitout et Fonction pierre à pain.
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