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Commande manuelle avancée
Chauffage accéléré
Le chauffage accéléré permet de rac-
courcir la phase de chauffage.
La fonction Chauffage accéléré est au-
tomatiquement activée en modes de
cuisson Chaleur tournante + U, Rôtis-
sage automatique [, Chaleur
sole-voûte V et HydraCook d
lorsque vous réglez une température
supérieure à 100 °C.
Les pizzas et les pâtes délicates
(par exemple les biscuits ou petits
gâteaux) brunissent trop rapidement
sur le dessus avec la fonction de
chauffage accéléré.
Pour la préparation de ces plats, dé-
sactivez la fonction de chauffage
accéléré.
Vous pouvez désactiver le chauffage
accéléré pour une cuisson.
Fonction Chauffage accéléré
Pour désactiver la fonction de chauf-
fage accéléré :
^ Appuyez sur "Modifier".
^ Appuyez sur "Ouvrir les réglages
supplémentaires".
^ Appuyez sur "Chauffage accéléré".
Le champ "Désactivé" s'affiche dans le
champ "Chauffage accéléré".
^ Appuyez sur "OK".
La fonction Chauffage accéléré est dé-
sactivée.
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Préchauffer l'enceinte.
Le préchauffage de l'enceinte n'est né-
cessaire que pour quelques types de
préparations.
Vous pouvez placer la plupart des plats
dans le four pendant qu'il est encore
froid afin d'utiliser la chaleur émise dès
la phase de préchauffage.
Il convient de préchauffer dans les cas
suivants :
Chaleur tournante + U
– pains à farine bise
– rosbif et filet
Chaleur sole-voûte V
– gâteaux / biscuits avec temps de
cuisson court (jusqu'à env. 30 minu-
tes),
– pâtes délicates (par ex. génoise)
– pains à farine bise
– rosbif et filet
^ Sélectionnez le mode de cuisson et
la température.
^ Désactivez le chauffage accéléré
pendant la cuisson de pizza ou de
pâtes délicates telles que les sablés
ou la génoise.
^ Attendez la phase de préchauffage.
Lorsque la température réglée est at-
teinte, un signal sonore retentit s'il était
activé, (voir chapitre "Réglages – Vo-
lume – Signaux sonores").
^ Enfournez l'aliment.
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