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Tableau des grillades
Tableau des grillades
Les indications correspondant au mode de cuisson conseillé sont en gras.
Préchauffez la résistance de voûte/gril environ 5 minutes porte fermée sauf men-
tion contraire.
Retournez l'aliment après la moitié du temps.
Vérifiez la grillade une fois la durée la plus courte écoulée.
Pièce à griller
Pièce plate
Biftecks
1)
Steak haché
Brochettes
Brochettes de volaille
Tranches d'échine de porc
Foie
Croquettes de bœuf
Saucisses
Filet de poisson
Truites
1)
Toast
Croque-monsieur
Tomates
Pêches
Grillades de gros diamètre
Poulet, env. 1,2 kg
Jarret de porc (env. 1 kg)
Rosbif, filet de bœuf, env. 1 kg
Y Multigril / Z Gril éco / \ Turbogril / ³ Niveau / 6 Température / + Temps de cuis-
son
1) Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350 relati-
ves à l'utilisation du mode Multigril Y.
106
Y / Z
³
6
[°C]
2
275
10–16
2/3
300
14–24
2/3
240
25–30
2/3
240
20–25
2/3
275
12–18
2/3
275
2/3
275
14–20
2/3
275
10–15
2/3
275
12–16
2/3
275
16–20
2
300
2/3
275
2/3
275
2/3
275
1
220
50–60
1
–
2
–
\
+
6
[min]
[°C]
220
–
220
200
220
8–12
220
220
220
220
220
2–5
–
7–9
220
6–8
220
6–8
220
210
–
200
–
200–220
+
[min]
20–25
–
16–20
23–27
23–27
12–15
18–22
9–13
13–18
20–25
–
5–8
8–10
15–20
60–65
95–100
30–40
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