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Grillades
,
Risque de brûlure !
Si vous grillez porte ouverte, l'air
chaud de l'enceinte passe devant le
ventilateur et est refroidi. Le ban-
deau de commande chauffe.
Fermez la porte lors de la grillade.
Modes de cuisson
Multigril Y
Pour griller des aliments plats
(par ex. des steaks) en grandes quanti-
tés et pour gratiner dans de grands
moules.
Toute la résistance est mise en marche
et rougit pour produire le rayonnement
infrarouge nécessaire.
Gril éco Z
Pour griller des aliments plats
(par ex. des steaks) en petites quanti-
tés et pour gratiner dans de petits mou-
les.
Seule la partie intérieure de la résis-
tance est mise en marche et rougit pour
produire le rayonnement infrarouge né-
cessaire.
Turbogril \
Pour griller les viandes de gros dia-
mètre comme par ex. la volaille et les
rôtis. (par ex. rôti farci, poulet).
La résistance de voûte/gril et le ventila-
teur sont activés alternativement.
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Plats de cuisson
Utilisez le plat universel avec la grille
superposée.
Celui-ci évite que le jus qui s'écoule ne
brûle, afin qu'il puisse être réutilisé.
Votre four est également équipé d'un
tournebroche avec lequel vous pouvez
préparer un rôti roulé ou de la volaille
par exemple (voir chapitre "Griller avec
le tournebroche").
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