SVENSKA
Pocherad fisk, 0,3
kg
Hel fisk, 0,2 kg
Fiskfilé, 0,3 kg
Pocherat kött,
0,25 kg
Shashlik, 0,5 kg
Småkakor, 16 st
Macaroons, 24 st
Muffins, 12 st
Matpaj, 20 st
Mördegskakor, 20
st
Tarteletter, 8 st
Pocherade grön‐
saker, 0,4 kg
Vegetarisk ome‐
lett
Medelhavsgrön‐
saker, 0,7 kg
Bakning med fukt - rekommenderade tillbehör
Använd mörka och icke reflekterande burkar och formar. De absorberar värme bättre än ljusa
färger och reflektiva formar.
långpanna eller djup
form
långpanna eller djup
form
pizzaform på galler
långpanna eller djup
form
långpanna eller djup
form
långpanna eller djup
form
långpanna eller djup
form
långpanna eller djup
form
långpanna eller djup
form
långpanna eller djup
form
långpanna eller djup
form
långpanna eller djup
form
pizzaform på galler
långpanna eller djup
form
(°C)
180
3
180
3
180
3
200
3
200
3
180
2
180
2
170
2
180
2
150
2
170
2
180
3
200
3
180
4
455
(min.)
20 - 25
25 - 35
25 - 30
35 - 45
25 - 30
20 - 30
25 - 35
30 - 40
25 - 30
25 - 35
20 - 30
35 - 45
25 - 30
25 - 30