Publicité
SUOMI
Ruoka-annos
Pulled pork (ma‐
talalämpö)
14
Kylki, tuore
15
Siankylki
16
Lampaankoipi
luineen
17
Kana, kokonai‐
nen
18
Kana, puolikas
19
Kanan rintafilee
20
Kanan koivet,
tuoreet
21
Kokonainen ank‐
ka
22
Kokonainen han‐
hi
23
Paino
1.5 - 2 kg
Käytä suosikkimausteitasi. Käännä liha, kun
noin puolet kypsennysajasta on kulunut, jotta
ruskistus olisi tasainen.
1 - 1.5 kg; 5 - 6
cm paksuudel‐
Käytä suosikkimausteitasi.
taan olevia
kappaleita
2 - 3 kg; käytä
raakana, 2 - 3
Lisää nestettä peittämään astian pohjan.
cm ohuita sian‐
Käännä liha kypsennyksen puolivälissä.
kylkiä
1.5 - 2 kg; 7 - 9
cm paksuudel‐
Lisää nestettä. Käännä liha kypsennyksen
taan olevia
puolivälissä.
kappaleita
1 - 1.5 kg; tuo‐
reena
levyllä
Käytä suosikkimausteitasi. Käännä kana, kun
noin puolet kypsennysajasta on kulunut, jotta
ruskistus olisi tasainen.
0.5 - 0.8 kg
Käytä suosikkimausteitasi.
180 - 200 g
kappaletta
Käytä suosikkimausteitasi. Paista lihaa muu‐
kohti
tama minuutti kuumalla paistinpannulla.
-
Jos olet ensin marinoidut kanankoivet, aseta
matalampi lämpötila ja kypsennä pidempään.
2 - 3 kg
Käytä suosikkimausteitasi. Aseta liha paistoa‐
stiaan. Käännä ankka kypsennyksen puolivä‐
lissä.
4 - 5 kg
Käytä suosikkimausteitasi. Aseta liha syvälle
paistopellille. Käännä hanhi kypsennyksen
puolivälissä.
Hyllytaso / Lisävaruste
2; paistopelti
2; paistovuoka paistoritilällä
3; syvä pannu
2; paistovuoka leivinpellillä
2;
200 ml; pataruoka-astia paisto‐
3; paistopelti
2; pataruoka-astia paistoritilällä
3; paistopelti
2; paistettava ruoka on paistoritilällä
2; syvä pannu
122
Publicité
