Publicité
ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Σκεύος
Ψητό βοδινό, λί‐
1
γο ψημένο
Ψητό βοδινό, μέ‐
2
τρια ψημένο
Ψητό βοδινό, κα‐
3
λοψημένο
Μπριζόλα, μέ‐
τρια ψημένη
4
Ψητό βοδινό /
σιγοψημένο
(σπαλομπριζόλα,
5
στρογγυλή, κόν‐
τρα μπριζόλα)
Ψητό βοδινό, λί‐
γο ψημένο (χα‐
6
μηλή θερμοκρα‐
σία)
Ψητό βοδινό, μέ‐
τρια ψημένο (χα‐
7
μηλή θερμοκρα‐
σία)
Ψητό βοδινό,
καλοψημένο (χα‐
8
μηλή θερμοκρα‐
σία)
Φιλέτο, λίγο
9
ψημένο (χαμηλή
θερμοκρασία)
Φιλέτο, μέτρια
10
ψημένο (χαμηλή
θερμοκρασία)
Φιλέτο,
καλοψημένο (χα‐
11
μηλή θερμοκρα‐
σία)
Βάρος
1 - 1.5 kg, 4 - 5
τεμάχια cm πά‐
Τηγανίστε το κρέας για μερικά λεπτά σε ένα
χους
ζεστό τηγάνι. Τοποθετήστε το στη συσκευή.
180 - 220 g ανά
τεμάχιο, 3 cm
κή σχάρα
χοντρές φέτες
Τηγανίστε το κρέας για μερικά λεπτά σε ένα
ζεστό τηγάνι. Τοποθετήστε το στη συσκευή.
1.5 - 2 kg
ταλλική σχάρα
Τηγανίστε το κρέας για μερικά λεπτά σε ένα
ζεστό τηγάνι. Προσθέστε υγρά. Τοποθετήστε
το στη συσκευή.
Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρι‐
1 - 1.5 kg, 4 - 5
κά ή απλώς αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέ‐
τεμάχια cm πά‐
ρι. Τηγανίστε το κρέας για μερικά λεπτά σε
χους
ένα ζεστό τηγάνι. Τοποθετήστε το στη συ‐
σκευή.
Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρι‐
0,5 - 1,5 kg, 5 -
κά ή απλώς αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέ‐
6 τεμάχια cm
ρι. Τηγανίστε το κρέας για μερικά λεπτά σε
πάχους
ένα ζεστό τηγάνι. Τοποθετήστε το στη συ‐
σκευή.
Επίπεδο σχάρας / Αξεσουάρ
2, ταψί ψησίματος
3, σκεύος ψησίματος στη μεταλλι‐
2, σκεύος ψησίματος πάνω στη με‐
2, ταψί ψησίματος
2, ταψί ψησίματος
231
Publicité
