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Inglês
Português
Que tipo de utensílios de
cozinha
podem
utilizados?
Como utilizar a função de
grelhador?
Como manter o forno
limpo
durante
grelhados?
O
elemento
aquecimento em todos
os modos de grelhar liga-
se e desliga-se ao longo
do tempo.
Como
calcular
definições
do
quando o peso de um
assado não é indicado
numa receita?
O que acontece se um
líquido for derramado
sobre os alimentos no
forno durante o processo
de cozedura?
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Cozinha integral
104
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Integral Cooking
Integral Cooking
Pode ser utilizado qualquer utensílio de forno resistente ao
calor. Recomenda-se que o alumínio não seja utilizado em
ser
contacto direto com alimentos, especialmente alimentos ácidos.
Certifique-se de que o recipiente e a tampa encaixam bem.
Pré-aqueça o forno durante 5 minutos e coloque os alimentos ao
nível indicado neste manual.
Fechar a porta do forno quando utilizar qualquer modo de
grelhar. Não utilizar a câmara de cozimento com a porta aberta,
exceto para colocar/retirar/verificar alimentos.
Utilize o tabuleiro cheio com 2 litros de água no nível 1. Quase
os
todos os líquidos que pingam dos alimentos colocados na grelha
serão captados pelo tabuleiro.
de
Este é o funcionamento normal e depende da regulação da
temperatura.
Seleccione as definições ao lado do peso da torrefação e altere
ligeiramente o tempo.
Utilize uma sonda de carne, se possível, para detetar a
as
temperatura no interior da carne.
forno,
Colocar a cabeça da sonda de carne cuidadosamente na carne,
seguindo as instruções do fabricante.
Certifique-se de que a cabeça da sonda está posicionada no
centro da parte mais larga da carne, mas não perto de um osso
ou buraco.
O líquido entrará em ebulição e será produzido vapor como um
processo físico normal. Tenha cuidado, porque o vapor é quente.
Ver também "Condensação da água durante a cozedura" para
mais informações. Se o líquido contiver álcool, o processo de
ebulição será mais rápido e pode provocar chamas na cavidade.
Certifique-se de que a porta da câmara de cozimento está
fechada durante este tipo de processo. Abrir bem a porta
Com cuidado e apenas se necessário.
Fornos Pando
Fornos Pando
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