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Chariot de distribution de repas /
Chariot de trempage des couverts B.PRO
Hygiène
Normes et directives
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– Lors du maintien au chaud de repas, tenir compte des prescriptions correspondantes
propres aux aliments et des caractéristiques des aliments.
– Respecter les prescriptions du règlement (CE) n° 852/2004 ainsi que les prescriptions
d'hygiène nationales des pays.
L'exploitant est responsable du respect des normes, directives et prescriptions de sécurité en
vigueur.
– Respecter les normes, directives et prescriptions de sécurité en vigueur.
MODE D'EMPLOI
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