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Chariot de distribution de repas /
Chariot de trempage des couverts B.PRO
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Chariots de distribution de repas et de trempage des couverts SAW et BTW 9x7
L'eau qui n'est plus utilisée peut être évacuée via la conduite d'évacuation sous la cuve de
bain-marie.
Chaque cuve de bain-marie dispose d'une conduite d'évacuation séparée.
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Présence d'un récipient de collecte par cuve de bain-marie (par exemple bac Gastronorm
ou seau) avec une capacité de 4 litres
– Placer un récipient de collecte sous la conduite d'évacuation.
– Pour ouvrir le robinet d'arrêt, tirer le cliquet d'arrêt vers le levier (1.) et tourner le levier de telle
façon qu'il soit parallèle au robinet d'arrêt (2.).
MODE D'EMPLOI
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