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Chariot de distribution de repas /
Chariot de trempage des couverts B.PRO
Contrôler le racleur d'eau
de condensation
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Chariot de distribution de repas SAW/SAG avec couvercle à coulisse.
Le bon fonctionnement du racleur d'eau de condensation doit être contrôlé chaque mois.
Si le racleur d'eau de condensation est usé, des gouttes d'eau peuvent s'écouler du couvercle
à coulisse lors du fonctionnement du chariot de distribution de repas.
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Cuves de bain-marie arrêtées et froides
(1)
Couvercle à coulisse
(2)
Cadre du couvercle à coulisse
(3)
Racleur d'eau de condensation
– Lever le couvercle à coulisse (1) hors du cadre du couvercle à coulisse (2).
Le racleur d'eau de condensation (3) est maintenant accessible.
– Contrôler le racleur d'eau de condensation.
9
Le racleur d'eau de condensation ne doit présenter ni fissure ni fragilisation.
9
Le racleur d'eau de condensation doit être élastique et racler proprement sur toute la largeur
de la face inférieure du couvercle à coulisse.
– Si un racleur d'eau de condensation est défectueux, le faire remplacer par un des centres
suivants :
– Personnel spécialisé interne, formé par B.PRO
– Service après-vente externe, formé par B.PRO
– Service B.PRO
– Placer le couvercle à coulisse sur le cadre du couvercle à coulisse.
– Répéter le contrôle sur le couvercle à coulisse opposé.
MODE D'EMPLOI
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