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飯
浸泡
無蒸盤
1/3
肉類/魚類
鵪鶉﹕4隻
鴨肉（1.8公斤）
春雞2隻 (1.3 公斤)
鮭魚4 塊 (0.8 公斤)
豬柳2 塊 350 克
小牛柳﹕0.7 公斤
兔柳肉 1公斤 切成75克肉塊
兔肉（1.5公斤切塊）
小牛肉捲﹕4件
雞肉(1.35 公斤)
牛肉（1公斤；直徑8至11厘米）
豬肉（0.8公斤；直徑8至10厘米）
小牛肉（0.8公斤；直徑5至7厘米）
羊腿2隻 (0.95 公斤)
鮪魚4塊 (0.7 公斤)
注意﹕ 當壓力鍋的容量小於5公升時，須確保肉塊或雞肉不超過鍋上的最
大刻痕2標記。應選用8厘米或更小的肉塊或雞肉。
2人
4人
MAX 1
6人
水量
400 毫升 / 2 杯
500 毫升 / 2.5 杯
700 毫升 / 3.5 杯
新鮮
9 至 10 分鐘
45 至 47 分鐘
23 至 25 分鐘
5 至 6 分鐘
13 至 15 分鐘
17 至 21 分鐘
5 至 6 分鐘
8 至 9 分鐘
10 至 12 分鐘
23 至 25 分鐘
30 至 35 分鐘
30 至 35 分鐘
17 至 19 分鐘
40 至 45 分鐘
5 至 6 分鐘
米量
烹調時間
150 克 / 1 杯
250 克 / 2 杯
7 至 8 分鐘
375 克 / 3 杯
冷凍
18 至 20 分鐘
50 至 55 分鐘
40 至 45 分鐘
7 至 8 分鐘
26 至 29 分鐘
33 至 38 分鐘
7 至 8 分鐘
20 至 23 分鐘
x
1小時 至 1小時10分
45 至 50 分鐘
1小時05分 至 1小時15分
37 至 40 分鐘
1小時05分 至 1小時15分
7 至 9 分鐘
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