烹調指南
蔬菜
蔬菜
(新鮮)
蒸煮
材料放入蒸籃,壓力
鍋底裝75毫升水。
浸泡
食材浸水(不用蒸盤)
乾菜
浸泡
無蒸盤
1/3
洋薊2個 600克(浸)
白蘆筍(蒸)
去皮茄子碎(3毫米)850克(蒸)
紅蘿蔔切片4個(浸)
甜菜切片(2厘米)700克(蒸)
葱白全條650克(蒸)
花椰菜600克(蒸)
MAX
750 ml
紅蘿蔔切片(3毫米)600克(蒸)
粗根芹菜切絲(浸)600克
蘑菇切片(浸)800克
椰菜切絲(浸)500克
小椰菜(Brussels Sprouts) (蒸)
椰菜花束600克(蒸)
葫瓜切片(3毫米)600克(蒸)
苦苣切半900克(蒸)
菠菜(蒸)
MAX 1
茴香切片600克(蒸)
四季豆600克(蒸)
大頭菜粒500克(蒸)
小洋葱頭(蒸)
青豆(蒸)
甜椒切半550克(蒸)
馬鈴薯切半950克(蒸)
南瓜切塊(3至5厘米)600克(蒸)
敏豆(乾)250克(浸)
青扁豆250克(浸)
荷蘭豆250克(浸)
30 至 35 分鐘
5 至 6 分鐘
10 至 12 分鐘
20 至 25 分鐘
(視乎尺寸)
15 至 17 分鐘
9 至 11 分鐘
9 至 11 分鐘
17 至 19 分鐘
7 至 9 分鐘
4 至 5 分鐘
5 至 6 分鐘
10 至 12 分鐘
10 至 12 分鐘
12 至 15 分鐘
14 至 16 分鐘
3 至 4 分鐘
6 至 9 分鐘
10 至 12 分鐘
14 至 16 分鐘
7 至 8 分鐘
6 至 8 分鐘
14 至 16 分鐘
20 至 25 分鐘
(視乎尺寸)
13 至 18 分鐘
35 至 40 分鐘
14 至 16 分鐘
18 至 20 分鐘