SilverCrest SMWC 700 C1 Mode D'emploi page 246

8. Cocinar y cocer con el microondas
 Para colocar los alimentos de forma que se cocinen por igual, ponga los trozos más
grandes en el margen exterior.
 Tenga en cuenta el tiempo de cocción exacto.
 Elija el tiempo de cocción más breve y prolónguelo después si es necesario.
 Cubra los alimentos durante la cocción o el calentamiento con una cubierta adecua-
da para microondas. Al tapar la comida se evitan salpicaduras y la comida se cocina
de manera más homogénea.
 Dé la vuelta una vez a ciertos alimentos (como trozos de pollo o hamburguesas) du-
rante el tiempo de elaboración para acelerar su cocción. Los trozos más grandes
(como pollo asado u otros tipos de asados) deben girarse al menos una vez para ga-
rantizar una cocción homogénea.
 También es importante recolocar la comida, p. ej., en el caso de las albóndigas: trans-
currida la mitad del tiempo de cocción, se deben recolocar los alimentos de arriba
hacia abajo y del interior al exterior.
 Después de calentar la comida, remuévala bien si es posible con el fin de obtener una
distribución homogénea de la temperatura o déjela reposar un poco.
8.1. Tamaño y forma de los recipientes adecuados
para el microondas
Los recipientes anchos y planos son mejores que los estrechos y altos. La comida coloca-
da en «plano» se cocina más homogéneamente.
Son mejores los recipientes redondos y ovalados que los cuadrados. Existe peligro de so-
brecalentamiento puntual en las esquinas.
8.2. Materiales aptos para el microondas
En el microondas puede utilizar los siguientes utensilios:
• recipientes para dorar
• platos
• recipientes de cristal sin tapa
• bandejas de cristal para horno
• bolsas de cocción para horno
• platos y vasos de cartón (solo para calentar brevemente)
• papel de cocina (para cubrir los alimentos y para absorber la grasa)
• recipientes de plástico aptos para microondas
• embalajes de plástico aptos para microondas
• termómetros aptos para microondas
• papel encerado (para cubrir los alimentos)
Observe siempre las indicaciones del fabricante.
Español - 247