Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Accessorio
Ricetta/Procedura
Frusta K
Amalgamare burro/margarina e
zucchero
Lavorare le uova per impasti
morbidi (torte, ...)
Amalgamare farina, frutta, ...
Impastare ciambelle,
polpettoni,ripieni, ...
Dolci e biscotti – miscelare
burro e farina
Glassa reale
Purè di patate
Frusta a filo Albumi
Pan di spagna
Panna
Gancio
Per miscele di impasti con
impastatore
lievito
Regolazione dei ganci di miscelazione
Frusta K e Frusta a filo
Gli utensili di miscelazione sono impostati
da produzione all'altezza corretta per
la ciotola fornita in dotazione e non
dovrebbero richiedere alcuna regolazione.
Se tuttavia si desidera regolare l'altezza
degli utensili, utilizzare la chiave inglese in
dotazione.
Seguire poi le istruzioni seguenti:
1 Scollegare la spina del cavo elettrico
dalla presa di corrente.
2 Abbassare la testa dell'impastatrice e
inserire la frusta a filo o la frusta K.
3 Abbassare la testa dell'impastatrice. Se
lo spazio libero deve essere modificato,
sollevare la testa dell'impastatrice e
rimuovere l'utensile. Idealmente, la Frusta
a filo e la Frusta K devono quasi toccare
il fondo della ciotola
.
6
Velocità consigliata
Iniziare alla velocità 'Min' e passare
gradualmente alla 'Max'
Da '4' a 'Max'
Da 'Min' a '1'
Iniziare alla velocità 'Min' e passare
gradualmente alla 'Max'
Da 'Min' a '2'
Da 'Min' a '1'
Iniziare alla velocità 'Min' e passare
gradualmente alla 'Max'
Aumentare gradualmente fino alla velocità
'Max'
Aumentare gradualmente a '4-6'
Velocità 'Min' per 45 - 60 sec.
Aumentare successivamente alla velocità '1'
Impastare nuovamente alla velocità '1'
4 Utilizzando la chiave inglese, allentare
il dado a sufficienza per consentire
la regolazione dell'alberino
abbassare l'utensile in modo da
avvicinarlo al fondo della ciotola, ruotare
l'alberino in senso antiorario. Per
allontanare l'utensile dal fondo della
ciotola, ruotare l'alberino in senso orario.
5 Serrare nuovamente il dado.
6 Montare l'accessorio sulla macchina
e abbassare la testa dell'impastatrice.
(Controllarne la posizione, facendo
riferimento ai punti precedenti).
7 Ripetere i passi precedenti
come necessario sino al corretto
posizionamento dell'accessorio. Una
volta ottenuto il corretto posizionamento,
stringere il dado.
41
. Per
7
Publicité
