Kenwood CHEF XL PRO KPL90 Manuel D'instructions page 94

Suositellut kapasiteetit
Murotaikina
Leipätaikina
(hiivataikina)
Pehmeä hiivataikina, sisältää
rasvaa ja kananmunia
Fruktkake-blanding
(metode med hvitrøring av fett
og sukker)
Munanvalkuaiset
Kerman vaahdottaminen
* Keskikokoisia kananmunia (paino 53–63 g)
Työväline Ruokaohje/työvaihe
K-vatkain Voin/margariinin ja sokerin
vaahdottaminen
Kananmunien vatkaaminen
kakkutaikinoita varten
Esimerkiksi jauhojen ja
hedelmien käänteleminen
sekaisin
Valmiit leivontaseokset
Voitaikina tai keksit - rasvan
hierominen jauhoihin
Kuorrutus
Perunamuhennos
Vispilä Munanvalkuaiset
Kevyet seokset
Kerma
Taikinakoukku Hiivataikinat.
Jauhojen paino
Jauhojen paino
Kokonaispaino
Jauhojen paino
Kokonaispaino
Kokonaispaino
Määrä
Paino
Nopeussuositus
Aloita Min-nopeudella 1 ja lisää nopeutta
vähitellen Max-nopeuteen saakka.
4 - Max
Min - 1
Aloita Min-nopeudella 1 ja lisää nopeutta
vähitellen Max-nopeuteen saakka.
Min - 2
Min - 1
Aloita Min-nopeudella 1 ja lisää nopeutta
vähitellen Max-nopeuteen saakka.
Kasvata nopeus vähitellen Max-tasolle.
Kasvata nopeus vähitellen 4 - 6-tasolle.
Min-nopeus 45 - 60 sekunnin ajan.
Ota käyttöön nopeus 1
Vaivaa uudelleen nopeudella 1
91
Vähimmäismäärä
340 g
350 g
550 g
250 g
480 g
900 g
(3 munaa
vatkattuna)
1
(35 g)
125 ml
Enimmäismäärä
910 g
1,5 kg
2,4 kg
2,6 kg
5 kg
4,55 kg
(15 munaa
vatkattuna)
16
(605 g)
2 litraa