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Grillades
Préchauffez la résistance du gril environ 5 minutes, porte fermée.
Types de grillades
Grillades plates
Steak
Brochette
Brochette de volaille
Escalope
Foie
Boulettes de viande
Saucisse
Filet de poisson
Truite
Toast
Croque Monsieur
Tomate
Pêche
Grillades de gros diamètre
Poulet rôti
(env. 1 kg)
Rôtis, C 7 cm,
env. 1 kg
Jarret de porc,
env. 1 kg
Côte de bœuf,
env. 1 kg
*) retourner les aliments à mi-cuisson.
Les temps de cuisson du tableau sont donnés à titre indicatif.
Niveau de
Température
cuisson re-
en °C
commandé
3 ou 4
240
3
240
3
240
3 ou 4
240
3 ou 4
240
3 ou 4
240
3 ou 4
240
3 ou 4
240
3 ou 4
240
3 ou 4
240
3 ou 4
240
3 ou 4
240
2 ou 3
240
2
240
1
240
1
240
2 ou 3
240
Tableaux de cuisson
Multigril
Temps de
cuisson total
)
en minutes *
10 – 16
25 – 30
20 – 25
12 – 18
8 – 12
14 – 20
10 – 15
12 – 16
16 – 20
2 – 4
7 – 9
6 – 8
6 – 8
50 – 60
75 – 85
100 – 120
30 - 40
Turbogril
Température
Temps de
en °C
cuisson total
en minutes *
220
10 – 16
220
25 – 30
200 – 220
20 – 25
220
18 – 20
220
10 – 14
220
16 – 20
220
8 – 12
220
12 – 16
220
20 – 25
220
2 – 4
220
4 – 6
220
6 – 8
220
7 – 10
200 – 220
50 – 60
200
75 – 85
200
100 – 120
200
25 - 30
)
27
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