Table des Matières
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Surface de cuisson
Surface de cuisson vitrocéramique
(certains modèles) (suite)
Modèles avec contrôles de surface électroniques
(ESEC)
Chaque commande électronique ESEC des éléments de sur-
face possède un écran digital. La caractéristique ESEC est munie de 4
écrans digitals numériques soit un écran par élément de surface. Une
seule commande contrôle l'élément avant gauche et l'élément pont.
L'élément radiant double avant droit est aussi contrôlé par un seul bou-
ton de commande. Ce type de commande fonctionne de la même
façon qu'une commande normale mais il est possède un écran digital
permettant de visionner le réglage (voir figures 1 à 4)
Réglages disponibles de la commande électronique
ESEC
La commande électronique ESEC permet différents niveaux de
température situés entre maximum Hi (Fig. 2), minimum Lo (Fig. 4) et
arrêt OFF (Fig. 1). Les réglages situés entre Hi et 3.0 diminuent par
intervalle de .5. Les réglages situés entre 3.0 et Lo (Mijotant, position
indiqué par les pointillés sur le dosseret) diminuent par intervalle de .2
afin d'obtenir plus de précision aux niveaux les plus bas.
Utilisez le tableau (Fig. 5) pour déterminer le réglage le plus approprié
dépendamment des aliments à préparer. La fonction "Mijotant" est
utilisée afin de conserver chaude une grande quantité d'aliments tel
que les soupes ou les ragoûts. La plus basse température de la fonction
mijotant est idéale pour les aliments délicats ou pour faire fondre le
chocolat ou le beurre.
Note: La grosseur ou le type d'ustensile utilisés influenceront le réglage
nécessaire pour obtenir de bons résultats culinaires.
Réglages des éléments de surface recommandés
Réglage
Type de cuisson
Haut (MAX)
Pour débuter la cuisson, pour faire bouillir
de l'eau, pour faire griller de la viande.
Moyen (MED)
Pour garder l'eau en ébullition, épaissir les
sauces, cuire les légumes à la vapeur.
Moyen à faible
Pour compléter la cuisson, faire cuire des
oeufs pochés ou du ragoût.
Faible (MIN)
Pour garder chaud, fondre ou faire mijoter.
Message d'erreur de la commande ESEC (Er)
Le message d'erreur s'affichera et clignotera ("Er", voir Figure 6) lors du branchement (ou après un
interruption de courant) si UNE commande est à la position Marche (ON). Si une interruption de cou-
rant survient, assurez-vous que les 4 commandes sont à la position Arrêt. Ceci redémarrera les
commandes des éléments de surface.
Assurez-vous de redémarrer l'horloge. Après avoir placé les commandes à la position Arrêt (OFF) et
avoir régler l'horloge, les afficheurs devraient revenir à la normale. Si les commandes ne fonctionnent
toujours pas et que "Er" demeure affiché dans un des afficheurs, contactez réparateur autorisé.
Verrouillage de la commande électronique ESEC (- -)
La fonction autonettoyante du four ne fonctionnera pas si une des commandes des éléments de
surface n'est pas à la position arrêt (OFF). Les éléments de surface ne seront pas opérant durant
un cycle autonettoyant ou lorsque la fonction verrouillage de la commande du four est en
fonction. Lorsque la fonction verrouillage est activée, "- -" apparaîtra à l'écran. Si un des éléments de surface est encore
chaud au moment où la commande de verrouillage est mise en fonction, le message "HE" apparaîtra à l'écran plutôt que
"- -".
(suite)
Figure 5
Figure 1
Figure 3
sembler avoir refroidi après leur utilisation. La sur-
face de vitrocéramique peut être encore chaude
et causer des brûlures si elle est touchée
lorsqu'elle n'a pas assez refroidi. Soyez prudent.
que salières et poivrières, supports à cuillères ou
emballage en plastique sur la surface de
cuisson lorsqu'elle est utilisée. Ces items
peuvent prendre feu ou fondre. Les poignées,
serviettes ou cuillères en bois peuvent prendre feu
s'ils sont trop près des éléments.
NOTE: Veuillez lire les instructions de nettoyage de
la surface vitrocéramique à la section nettoyage
général et la section avant d'appeler le service
dans ce manuel.
NOTE: Les éléments radiants possèdent un dispositif
permettant à l'élément de passer d'allumé à éteint
automatiquement, afin de fournir le degré de la
chaleur demandée. Ceci permet aussi de protéger la
vitre contre les dommages. Ce phénomène peut se
produire au réglage maximum (HI), ce qui peut sig-
nifier que le diamètre de l'ustensile est trop petit par
rapport au diamètre de l'élément ou bien que le
fond de l'ustensile n'est pas plat. (Référez-vous à la
section Ustensiles pour la cuisson sur les élément on
page 9).
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Figure 2
Figure 4
Les éléments radiants peuvent
Ne déposez pas d'objets tels
Figure 6
Figure 7
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