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Tiroir-Réchaud
Réglage des commandes du tiroir-réchaud
Pour faire fonctionner le tiroir-réchaud
Votre cuisinière est munie d'un tiroir-réchaud. Ce tiroir a pour fonction de conserver les aliments chauds à la température de
service. Commencez toujours par les mets chauds. Il n'est pas recommandé de chauffer des aliments froids dans le tiroir-
réchaud.
Tous les aliments placés dans le tiroir-réchaud doivent être recouverts d'un couvercle ou d'un papier en aluminum pour
conserver leur qualité. Ne couvrez pas les aliments croustillants. N'utilisez pas de plastique pour recouvrir les aliments.
Le plastique risque de fondre dans le tiroir et d'être très difficile à nettoyer.
Utilisez seulement la vaisselle et les ustensiles de cuisine recommandés pour le four dans le tiroir-réchaud.
Utilisez toujours des poignées ou des mitaines pour four pour retirer les aliments du tiroir-réchaud, car les
ustensiles et plats s'y trouvant sont chauds.
Note: Utilisez le tiroir-réchaud pour garder les aliments chauds comme : les légumes, les sauces, les viandes, les casseroles, les
biscuits et les petits pains, les pâtisseries et les assiettes à dîner servies.
Note: Le tiroir-réchaud est equipé d'un loquet qui peut exiger assez d'effort pour ouvrir et fermer le tiroir.
LO
WARM & SERVE
L'apparence et les graphiques peuvent
être différents
Tableau des réglages recommandés
pour le tiroir-réchaud
Aliments
Bacon
Biscuits
Plats en Casserole
Oeufs
Assiettes vides
Poisson, fruits de mer
Aliments frits
Sauces
Jambon
Pâtés de viande
Crêpes, gaufres
Pâtisserie
Tartes
Pizza
Côtes de porc
Pommes de terre (au four) Haut (MAX)
Pommes de terre (en purée) Moyen (MED)
Poulet
Rôtis (Boeuf, Porc, Agneau) Moyen (MED)
Petits pains (moux)
Petits pains (durs)
Légumes
(certains modèles)
Témoin lumineux
Le témoin lumineux est situé sous le bouton de la commande thermostat. Il
OFF
HI
s'illumine lorsque la commande est réglée et reste allumé jusqu'à ce qu'on
l'éteigne. Le tiroir-réchaud ne peut fonctionner pendant le cycle auto-nettoyant.
Le témoin lumineux ne s'allumera pas pendant le cycle auto-nettoyant.
Réglage du bouton de la commande du thermostat
MED
La commande thermostat est utilisée pour sélectionner la température du tiroir-
réchaud. Elle est située derrière la porte du tiroir-réchaud. Pour régler le
thermostat, appuyez sur le bouton et tournez-le au réglage désiré. Les
DRAWER
températures sont approximatives et désignées par HAUT (HI), MOYEN (MED) et
BAS (LO). Le bouton peut aussi être réglé à ces trois niveaux de chaleur ou à
n'importe quel autre niveau de chaleur compris entre ces réglages.
1. Sélectionnez le réglage de température.
2. Pour de meilleurs résultats, préchauffez le tiroir avant d'ajouter les aliments. Un
tiroir vide prend environ 18 minutes à réchauffer au réglage MAX(Haut), 15
minutes au réglage MED (MOYEN) et 12 minutes au réglage MIN (BAS).
3. Lorsque vous aurez terminé, tournez la commande thermostat à OFF (Arrêt).
Sélection de température
Réglage
Référez-vous au tableau dans la colonne ci-contre pour les réglages
Haut (MAX)
recommandés. Si un aliment n'est pas énuméré, commencez par le réglage
Moyen (MED)
moyen. Si vous préférez que l'aliment soit plus croustillant, enlever le couvercle ou
Moyen (MED)
Moyen (MED)
le papier aluminium qui le recouvre.
Bas (MIN)
La plupart des aliments peuvent être conservés aux températures de service en
Moyen (MED)
utilisant le réglage MOYEN(MED).
Haut (MAX)
Moyen (MED)
Lorsqu'une combinaison d'aliments doit être gardée au chaud, utilisez le réglage
Moyen (MED)
élevé(HI) (par exemple, une viande avec 2 légumes et petits pains).
Haut (MAX)
Evitez d'ouvrir le tiroir-réchaud pendant qu'il est utilisé afin d'éviter toute perte de
Haut (MAX)
chaleur.
Moyen (MED)
Moyen (MED)
Pour réchauffer les bols et assiettes de service
Haut (MAX)
Réglez le chauffage à BAS (LO) pour réchauffer les bols et assiettes. Placez les plats
Haut (MAX)
vides sur la grille pour qu'ils ne touchent pas le fond du tiroir. Vérifiez auprès du
fabricant pour déterminer le degré de chaleur que peuvent tolérer les articles en
Haut (MAX)
porcelaine.
IMPORTANT: Le tiroir-réchaud sera automatiquement mis hors de service pen-
Bas (MIN)
Moyen (MED)
dant que le four fonctionne en mode autonettoyant. Il pourra être utilisé à
Moyen (MED)
nouveau lorsque le cycle d'autonettoyage sera terminé.
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